Легкие и вкусные рецепты выпечки

Кекс «Трухлявый пень»

Кекс "Трухлявый пень"Кекс «Трухлявый пень» — простой, быстрый десерт из подручных продуктов. Пирог из детства, особенно излюбленный студентами. Главный ингредиент этого пирога – варенье: вишнёвое, смородиновое — любое другое. Хороший способ «утилизации» варенья, которое давно стоит без дела.

Такое название пришло из-за цвета пирога. Благодаря варенью, он приобретает бурый цвет, но при выпечке темнеет и напоминает пенёк. На срезе пористый, тёмный, с кусочками ягод. Здесь можно подключить фантазию, добавить в тесто орехи, сухофрукты, замороженные ягоды. Сделать быстрый крем из сметаны, или посыпать сахарной пудрой. Справится с таким кексом даже ребёнок — такой уж простой в приготовлении. » Читать далее

Торт «Графские развалины»

Торт "Графские развалины"Этот изысканный, вкусный, нежный торт вы легко приготовите из самых простых продуктов. Блюдо готовится из бисквита, крема, и глазури. Так же популярен рецепт этого десерта с участием безе (меренги), которые можно заранее приготовить.

Внешний вид торта напоминает руины замка, так как куски бисквита складываются друг на друга, заливаются кремом, шоколадной глазурью. Вкус получается нежным, нестандартное оформление притягивает к себе особое внимание.

Есть мнение, что «Графские развалины» получили такую форму после неудавшегося бисквита, который измельчили и смешали с кремом.  В итоге, кулинарное блюдо завоевало сердца многих людей. » Читать далее

Торт «Опавшие листья»

Торт "Опавшие листья"Каждый из нас неравнодушен к десерту и красивому вкусному торту.

Торт «Опавшие листья» — нежнейшее и очень вкусное лакомство. Этот замечательный рецепт непременно приживется на вашей кухне.

Название торта возникло по причине внешнего сходства коржей с осенними листьями.

В основе рецепта лежит бисквит, который широко используется в приготовлении многих сладостей: начиная от рулета и заканчивая пирожными. Изделия из бисквитного теста отличаются пышностью. Воздушность теста объясняется тем, что в основе выпечки лежат взбитые яичные желтки и белки, мука, сахар. Качественный бисквит получится при условии, что яйца будут свежими, будет соблюден температурный режим выпечки. » Читать далее

Татарские треугольники

Татарские треугольникиТреугольник – национальное татарское блюдо, очень вкусное, румяное, не сложное в приготовлении.  Это маленький порционный закрытый пирог с начинкой внутри. Раньше в качестве начинки использовали рубленое мясо с жирными кусочками и лук, позднее начали добавлять картофель. Мясо можно применить разное: традиционную говядину, баранину, утятину, гусятину, а тесто сделать пресное или дрожжевое. Сегодня мы приготовим треугольники из говядины. » Читать далее

Пшеничный бездрожжевой хлеб на закваске

Пшеничный бездрожжевой хлеб   Хлеб занимает особое место среди остальных продуктов питания. Он насыщает организм полезными веществами: углеводами, белками, минеральными солями, органическими кислотами, витаминами группы В. Трудно представить ежедневный рацион без хлебобулочных изделий.

Считается, что история появления первого хлеба зародилась 15 тысяч лет назад. Наши предки ели зерна дикой пшеницы. Позднее люди научились получать из зерен муку, путем растирания между двумя камнями. Добавляя воду, готовили зерновую кашу. Она была первым хлебом, изобретенным человеком. » Читать далее

Кекс с кремом из маскарпоне

Кекс с кремом из маскарпонеПобалуйте себя сладким угощением, приготовьте кекс с кремом маскарпоне. Дополнит пирог начинка из клубники со сгущенным молоком – приятная неожиданность для того, кому посчастливится отведать этот десерт. Такой пирог украсит праздничный стол или обычные будни за чаем в семейном кругу. » Читать далее

Пицца с колбасой

Пицца с колбасойПицца – это открытый пирог, пришедший к нам из далеких стран. Она состоит из лепешки, обмазанной самыми разными начинками, сверху покрытой расплавленным сыром и помидорами. История происхождения пиццы уходит в давние тысячелетия, считается она национальным блюдом Италии. Из-за своего разнообразия приготовления и сытности, она полюбилась во всем мире. Пицца по праву считается международным блюдом. Если его первое появление было несколько тысячелетий назад, у нас она сравнительно недавно и, как ни странно, распространилась стремительно. » Читать далее

Пирог «Зебра»

Пирог ЗебраПирог «Зебра» — излюбленное блюдо экономной хозяйки. Также его можно назвать пирог «День и Ночь». Главный секрет приготовления этого изысканного блюда с экзотическим названием, наличие двух составляющих: белая полоса – классический бисквит, темная – насыщенное шоколадное лакомство. Это не только чередование полосок двух контрастных цветов, а удачное сочетание вкусов, благополучное соседство. Нет сомнения, что название двухцветному блюду дали благодаря африканскому полосатому животному. Торт «Зебра» в недавние 80-90-ые годы прошлого столетия был очень популярным. На праздники или просто к чаепитию пекли пирог, сверху украшали различным кремом. » Читать далее

Быстрая пицца на сковороде

Пицца на сковороде   Кто не пробовал хоть раз пиццу?! Неприхотлива, вкусна, удовлетворит любого привереду в еде. Рецептов этого блюда сегодня не счесть. А обязаны мы этим крестьянам и беднякам. Именно из-за них повара Неаполя научились готовить тонкие лепёшки, чтобы накормить всех голодающих. На эту тарелочку клали скудную начинку из томатов, зелени, иногда сыр. Пицца недолго оставалась едой бедняков. Вскоре она попала на королевские столы, получила восторженные отзывы знати. Сегодня пиццу едят все и везде, не зря в кулинарии приживаются простые блюда. Каждому хочется поесть вкусно, не потратив при этом много сил, денег.

Бывает так, что неожиданно должны прийти гости. У вас есть всего час, чтобы убраться, приготовить угощение. Тогда пицца – идеальный вариант. » Читать далее

Творожные шарики — колобки

Творожные шарикиДля получения приятных (вкусных) ощущений после трапезы призваны служить десерты. В широком понимании десерт — это все вкусное плюс сладкое. Традиция поедания сладкого зародилась в Европе. Десерт считался трапезой аристократов, хотя в нынешнее время они доступны в любых магазинах и кондитерских. Не спешите думать, что сладкое портит фигуру, к нашему счастью американскими учеными было доказано, что от сладкого не толстеют. Главное нельзя переедать и совмещать сладкое с жирными блюдами.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом творожных колобков, которые так любят дети. » Читать далее

Страница 9 из 10« Первая...678910