Легкие и вкусные рецепты выпечки

Заливной яблочный пирог

Заливной пирогЗаливные пироги занимают почетное место среди огромного разнообразия домашней выпечки. Блюдо отличается своей простотой и доступностью. Изделие готовят на основе жидкого теста из простокваши, молока, кефира, йогурта или сметаны.

Заливной пирог — один из наиболее легких вариантов выпечки. Для начинки подойдут любые продукты: рыбные, мясные, овощные и фруктовые. Каждый сможет удовлетворить вкусовые предпочтения. В зависимости от выбора начинки в изделие добавляют ароматные специи, пряные травы. Пробуйте найти свой идеальный вариант. К счастью, на прилавках огромный выбор! » Читать далее

Тонкое хрустящее тесто

Рецепт базового тестаХлебобулочные изделия готовят из двух видов теста: дрожжевого и бездрожжевого. Бездрожжевое включает в себя несколько видов: бисквитное, заварное, песочное, слоеное, сдобное.

Не секрет, что выпечка, приготовленная по правилам, обладает воздушной структурой. Для создания воздушности в кулинарии используются особые вещества — разрыхлители. С их помощью горячий воздух с легкостью проникает в изделие. К разрыхлителям относят дрожжи, соду и даже воду. Все эти вещества при нагревании выделяют углекислый газ, благодаря которому кулинарные изделия обладают пористостью. » Читать далее

Домашний сметанник

СметанникКлассический сметанник представляет собой пирог на основе дрожжевого теста с нежнейшей сметанной заливкой. Основой для пирога прекрасно послужит слоеное, песочное и тесто на кефире.

Домашний пирог — замечательный десерт к чаю! Тающая заливка наделяет изделие вкусом нежного пирожного. Начинка напоминает творожное суфле.

Для рецепта используются простые доступные продукты. Запомните, используем свежую сметану! Если есть возможность, возьмите для пирога домашние яйца. Они придадут начинке приятный желтоватый оттенок. » Читать далее

Торт с черносливом

Торт с черносливомРоскошный торт – главное украшение праздничного застолья. Предлагаем рецепт приготовления нежного и красивого торта с черносливом. Два контрастных компонента: шоколадный корж и белоснежный сливочный крем создают восхитительный десерт. Дополнение ароматным черносливом придает выпечке особую нотку и изумительный вкус. Творите вместе с нами! » Читать далее

Торт в микроволновке

Торт в микроволновкеМикроволновую печь в основном мы используем для разогрева блюд, быстрого размораживания продуктов или же для приготовления горячего бутерброда. Хотя знаем, что его функции на этом не ограничиваются. Пышные выпечки традиционно готовятся в духовке, изредка – в мультиварке. Сегодня мы несколько отстраняемся от привычных приборов, предлагаем испечь вкусный торт в микроволновке. Сразу хотим напомнить, что к выбору посуды для СВЧ-печи надо подходить строго. Категорически запрещается использование металлической посуды. Подходят специальные для СВЧ, керамические, стеклянные или силиконовые. Обратите внимание на второй момент: форма для выпечки должна наполняться тестом только наполовину и не должна накрываться крышкой. Тесто быстро поднимается, может выходить за пределы посуды. Приготовить нежный торт за 5 минут в микроволновке – это реально. Следуйте за нами, у вас тоже получится! » Читать далее

Сушки с фаршем

Сушки с фаршемОбычные сушки могут послужить основой для оригинальных рецептов. Разнообразие в рацион принесет простое блюдо — фаршированные баранки.

Очень вкусное и сытное кушанье прекрасно подойдет в качестве перекуса или оригинальной закуски на праздничный стол. Для основы используют маленькие сушки или баранки.

Хозяюшки, делюсь с вами оригинальным, при этом простым и недорогим рецептом. » Читать далее

Тыквенный кекс

Тыквенный кексСложно найти человека, который равнодушно относится к вкусным блинам, воздушным пирогам или ароматным пряникам. Домашняя выпечка, приготовленная собственными руками, самая полезная и вкусная. В нее вложена любовь и частичка души хозяйки. Рецептов приготовления пышной выпечки великое множество: сладкие, несладкие, с различной начинкой или наполнителем.

Предлагаем рецепт приготовления кекса с необычным наполнителем – солнечной тыквой. Добавление любимого шоколада и ароматной апельсиновой цедры делает его бесподобным лакомством для детей и взрослых. Он отлично подходит для завтрака или перекуса на работе. Вкусная питательная выпечка на завтрак быстро утолит голод, насытит организм энергией и обеспечит хорошим настроением на целый день. Умеренное потребление мучных изделий нисколько не повредит вашей фигуре. » Читать далее

Печенье из ржаной муки

Печенье из ржаной мукиПеченье — вкусное лакомство, знакомое взрослому и ребенку. На прилавках магазина каждый сумеет найти любимый десерт по душе: с джемом, арахисом, шоколадом, изюмом.

Основной компонент печенья — мука. Именно от ее выбора зависит польза и калорийность изделия. Предлагаю использовать ржаную. Печенье получится одновременно вкусным и полезным. » Читать далее

Сырные крекеры

Сырные крекерыХрустящие крекеры привлекают своим удивительным вкусом, легкостью, огромным разнообразием. Это печенье на все случаи жизни. Прекрасный несладкий или сладкий десерт подходит для чая, овощного салата, супа, легкого перекуса. Продукт высококалорийный, способен насыщать организм необходимой энергией на продолжительное время. Первое появление крекера, как это нередко получается, связано со случайной ошибкой пекаря. Английский пекарь Джозия Бент дольше продержал в печи галетные печенья, и они подгорели. Попробовав это печенье, он услышал треск хлеба, в результате этого случая появилась популярная выпечка — крекер. В переводе с английского означает «трещать». » Читать далее

Торт «Дамские пальчики»

Дамские пальчикиЭтот изумительный торт известен давно. Нежнейший вкус заварной булочки, легкая кислинка сметанного крема создают чудесный десерт. Такая оригинальная домашняя выпечка ничем не уступает профессиональным кондитерским изделиям.

Приготовление сладкого лакомства требует некоторые усилия, но попробовав кондитерское великолепие, вы получите огромное наслаждение от результата своего творения. Побалуйте себя и близких вкуснейшими кусочками воздушного торта. » Читать далее