Из слоеного теста

Самса с тыквой

Самса с тыквойУ сайта Блюдодел сегодня восточные ароматы на кухне, потому что для домашних готовится самса из тыквы.

Самса – это традиционное блюдо среднеазиатской кухни. По классическому рецепту он готовится с мясом и луком, выпекается в тандыре. Но правильно приготовленная по всем правилам самса, будет не хуже, если будет готовиться в духовке. На сегодняшний день в начинки кладут любые доступные ингредиенты: капусту, картофель, тыкву, горох, чечевицу. » Читать далее

Пицца из слоеного теста

Пицца из слоеного тестаСпешу поделиться замечательной идеей: приготовить домашнюю пиццу на слоеном тесте. Рецепт восхитительный! Изделие получается бесподобным и к тому же готовится быстро!

И взрослые, и дети обожают данное изделие, разве что вкусовые предпочтения могут отличаться. Одним больше нравится с грибами, другим с колбасой, а третьим — все сразу да больше! Попробуйте также приготовить сытную пиццу с колбасой, рецепт здесь. » Читать далее

Пирог из готового слоеного теста

Пирог "Снежинка"Пироги – это главное украшение стола, предмет гордости хозяйки. Неспроста он занял достойное место на наших столах. Слово «пирог» происходит от слова «пир». Его значение — символ гостеприимства и достатка в доме. Ведь ни одно торжество или застолье не проходит без этого вкусного поджаристого лакомства. Этот вид блюда настолько полюбился, что мы стараемся почаще баловать близких не только сытной едой, но и вкусными выпечками. Наверное, самое излюбленное блюдо получается из популярного слоеного теста. Для данного блюда можете использовать покупное, или сделать самим – выбирать вам. Базовый рецепт приготовления быстрого бездрожжевого слоеного теста можете посмотреть вот тут. » Читать далее

Шоколад в слоеном тесте

Рецепт выпечки из слоеного тестаДомашняя выпечка – дело творческое, если ты этим увлечен, значит всерьез и надолго. Чтобы быть настоящей хозяйкой, не обязательно специальное образование, а достаточно иметь большое желание, а способов для самообразования и саморазвития предостаточно. Да, мастерству и фантазии наших хозяек нет предела. Из любого подручного продукта сделают «конфетку». Из невероятно простого продукта сделают невероятно вкусное блюдо. В этом мы вам поможем своими советами и проверенными рецептами приготовления вкусной, сытной, полезной еды для всей семьи. » Читать далее

Слоеное тесто домашнего приготовления

Рецепт слоеного тестаСегодня без проблем можно купить любое готовое тесто. Но согласитесь, что домашнее будет намного натуральнее и полезнее. Однажды приготовив своими руками заготовку для выпечки — у вас пропадет желание использовать покупное. Давайте вместе научимся готовить слоеное тесто, которое станет фундаментом для дальнейших кулинарных рецептов. » Читать далее

Самса с мясом

Самса с мясомСамса — является знаменитым узбекским блюдом, которое обладает прекрасным вкусом и ароматом. Он представляет из себя пирожок треугольной формы из слоеного теста, в качестве начинки используется сочный лук, приправы, фарш или рубленое мясо. Иногда вместо мяса добавляют картофель или тыкву.

В классическом варианте самсу готовят в тандыре — печи кувшинообразного вида. Но в нынешнее время повара используют газовые и электрические духовки. Это конечно не сильно отражается на вкусе конечного блюда, но если у вас есть возможность готовить в тандыре, обязательно используйте этот случай. » Читать далее

Семена черного тмина в кулинарии

Семена тмина в кулинарии

Эта пряность богата эфирными маслами, микроэлементами, витаминами. Обладает массой лечебных свойств и отличительными вкусовыми качествами, поэтому с успехом применяется в пищевой промышленности. Блюда получаются очень ароматными, также улучшается вкус готового продукта.

Пророк Мухаммад (с.а.в.) говорил, что в тмине исцеление от всех болезней, кроме смерти. И рекомендовал употреблять его в пищу. » Читать далее