Из бисквитного теста

Сметанный торт с клубникой

Торт с клубникойЛегкие и нежные тортики, не требующие кропотливого труда – настоящее спасение хозяек летом. В знойную погоду даже пару минут, проведенные на кухне, становятся испытанием для женщины. Тяжёлые и калорийные торты уже не сметаются домочадцами со стола с прежней силой. Даже детям хочется какого-нибудь воздушного, нежирного, фруктового-ягодного десерта. На такой случай у меня припасён рецепт сметанного торта с клубникой. » Читать далее

Черемуховый торт

Черемуховый тортУслышав название «Черёмуховый торт», воображение рисует десерт из мелких черных плодов с необычным ароматом. На самом деле все немного иначе. Сегодня я покажу, как выпекать вкусный торт из черемуховой муки. Это достаточно редкий ингредиент, его сложно найти на прилавках наших магазинов, но возможно. В промышленных масштабах мука выпускается в ограниченном количестве по заказу маленьких бакалейных лавок, точек с пряностями или интернет-магазинов. » Читать далее

Шарлотка с грушами

Выпечка с грушамиОбычно шарлотку готовят с яблоками. Но сегодня мы попробуем отойти от стандартов — сделаем классический пирог из груш. Многие хозяйки боятся экспериментировать, включать или заменять ингредиенты. Совершенно напрасно, ведь опыт, какой бы он ни был, это всегда хорошо.

Как испечь пышную шарлотку на сметане найдете здесь.

Шарлотка из груш имеет необычайно нежный вкус, ничуть не уступает оригинальной версии десерта. Приготовить ее не составит труда даже начинающим кулинарам. » Читать далее

Быстрый торт в микроволновке

Торт 4 минуткаСовременный ритм жизни стал настолько быстрым, что еле удается вписаться в его узкие рамки. Особенно тяжело приходится работающей женщине. Никто не освобождает нас от привычных обязанностей. Нужно успевать поддерживать уют дома, воспитывать детей, уделять внимание супругу, родителям и готовить каждый вечер. Я всегда считала, что готовка требует достаточно много времени, ведь бульон, на томленой косточке всегда получается вкуснее, молочная каша на медленном огне будет мягче, нежнее. Это дело спешки не терпит. Меня разубедил рецепт торта, который стал жемчужиной моей коллекции. Времени затрачивается совсем чуть-чуть, а вкус даст фору другой домашней выпечке. » Читать далее

Шарлотка с яблоками на сметане

Яблочная шарлоткаТак уж вышло, что яблочная шарлотка для меня не просто сладкий десерт, а нечто большее. Когда готовлю этот пирог, накатывают теплые воспоминания о детстве, вспоминаю как неделями высматривала у бабушки в саду самые красные плоды. Они обычно висели на макушке дерева, наливались соком, вбирали тепло летнего солнца. Как набирала целый подол фруктов, бабушка готовила из них шарлотку. Или как с наступлением осени созревали сочные Антоновки, и мы, школьницы, наперебой делились первыми успехами в освоении кулинарии. Это был самый первый пирог, который я приготовила. Действительно, рецепт шарлотки настолько прост, что получится у каждого. Он порадует домочадцев воскресным вечером, нечаянно нагрянувших гостей не оставит равнодушными. Дабы каждый раз предаваться ностальгии, стараюсь следовать классическому составу. » Читать далее

Торт пражский

Торт ПрагаВкус знаменитого торта «Прага» знает и любит каждый. Этот изумительный десерт советских времен состоит из шоколадных бисквитных коржей и масляного крема. Традиционно он еще заливается шоколадной глазурью, но мы поступим иначе и покроем торт со всех сторон шоколадной стружкой.

Нежный Пражский тортик, испеченный по этому рецепту, получается невероятно вкусным и сказочно нежным. » Читать далее

Яблочный пирог в духовке

Яблочный пирог "Белочка"Яблоки – любимый фрукт многих из нас. Его употребляют в свежем виде, делают салаты, варенья, джемы, добавляют в различную выпечку. Вкусные и ароматные яблочные пироги можно готовить хоть круглый год. Но в августе, когда в огородах созревает новый урожай, рецепты пирогов с яблочными начинками очень популярны. Ведь из домашних яблок выпечка получается особенно ароматной. Пироги из этого фрукта можно готовить из различных видов теста: дрожжевого, слоеного, бисквитного, песочного и из теста на кефире. Один из самых простых вариантов – шарлотка. Попробуйте приготовить шарлотку с карамельными яблоками, рецепт можете посмотреть здесь. » Читать далее

Торт с черносливом

Торт с черносливомРоскошный торт – главное украшение праздничного застолья. Предлагаем рецепт приготовления нежного и красивого торта с черносливом. Два контрастных компонента: шоколадный корж и белоснежный сливочный крем создают восхитительный десерт. Дополнение ароматным черносливом придает выпечке особую нотку и изумительный вкус. Творите вместе с нами! » Читать далее

Торт в микроволновке

Торт в микроволновкеМикроволновую печь в основном мы используем для разогрева блюд, быстрого размораживания продуктов или же для приготовления горячего бутерброда. Хотя знаем, что его функции на этом не ограничиваются. Пышные выпечки традиционно готовятся в духовке, изредка – в мультиварке. Сегодня мы несколько отстраняемся от привычных приборов, предлагаем испечь вкусный торт в микроволновке. Сразу хотим напомнить, что к выбору посуды для СВЧ-печи надо подходить строго. Категорически запрещается использование металлической посуды. Подходят специальные для СВЧ, керамические, стеклянные или силиконовые. Обратите внимание на второй момент: форма для выпечки должна наполняться тестом только наполовину и не должна накрываться крышкой. Тесто быстро поднимается, может выходить за пределы посуды. Приготовить нежный торт за 5 минут в микроволновке – это реально. Следуйте за нами, у вас тоже получится! » Читать далее

Кекс «Зебра»

Кекс "Зебра"Кекс «Зебра» привлекает своим необычным нарядным видом и нежным шоколадным вкусом. Готовится просто и быстро. Кекс можно сделать в одной большой форме или маленьких порционных формочках. Главная изюминка этого блюда – удачное сочетание вкуса простого бисквита и натурального шоколада. С легкостью создается радующий око рисунок, без каких-либо художественных способностей и навыков. Шоколадные кружочки «забрались» и во внутрь. Просто кулинарный шедевр! Попробуйте еще приготовить к чаю королевскую ватрушку, рецепт вот тут. » Читать далее

Страница 1 из 212