Другие виды теста

Диетические булочки

Рецепт диетических булочекМногие наслышаны о пользе льняной и гречневой муки. Эти простые продукты помогают комплексно решать проблемы со здоровьем. Используя их в питании, вы сможете в кратчайшие сроки очистить организм от токсинов, улучшить общее самочувствие, а также избавиться от лишних килограммов.

Если вы любитель вкусной выпечки, разнообразных десертов — почаще используйте гречневую и льняную муку. Пожалуй, это самый легкий способ поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии, при этом не отказывать себе в сладких радостях. Рекомендуется при выпечке заменять треть объема используемой муки на муку из семян льна, гречихи. Они содержат растительные белки, которые прекрасно насыщают наш организм, при этом легко усваиваются. Хочу отметить, что семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, омега-6 — прекрасные антиоксиданты, регуляторы жирового обмена. » Читать далее

Кекс из нутовой муки

Кекс из нутовой мукиПредставляем рецепт выпечки из нутовой муки (ее также называют гороховой). Это просто находка для тех, кто придерживается правильного питания, но при этом не может жить без выпечки. Торты, кексы, булочки, пироги, блинчики из нутовой муки получаются нежными, ароматными, рассыпчатыми, воздушными, в меру влажными и с множеством мелких дырочек. В готовом изделии не ощущается никакого запаха и вкуса бобовых, поэтому даже самый привередливый гость не догадается, какую муку вы добавили в тесто. » Читать далее

Кекс «Трухлявый пень»

Кекс "Трухлявый пень"Кекс «Трухлявый пень» — простой, быстрый десерт из подручных продуктов. Пирог из детства, особенно излюбленный студентами. Главный ингредиент этого пирога – варенье: вишнёвое, смородиновое — любое другое. Хороший способ «утилизации» варенья, которое давно стоит без дела.

Такое название пришло из-за цвета пирога. Благодаря варенью, он приобретает бурый цвет, но при выпечке темнеет и напоминает пенёк. На срезе пористый, тёмный, с кусочками ягод. Здесь можно подключить фантазию, добавить в тесто орехи, сухофрукты, замороженные ягоды. Сделать быстрый крем из сметаны, или посыпать сахарной пудрой. Справится с таким кексом даже ребёнок — такой уж простой в приготовлении. » Читать далее

Торт «Опавшие листья»

Торт "Опавшие листья"Каждый из нас неравнодушен к десерту и красивому вкусному торту.

Торт «Опавшие листья» — нежнейшее и очень вкусное лакомство. Этот замечательный рецепт непременно приживется на вашей кухне.

Название торта возникло по причине внешнего сходства коржей с осенними листьями.

В основе рецепта лежит бисквит, который широко используется в приготовлении многих сладостей: начиная от рулета и заканчивая пирожными. Изделия из бисквитного теста отличаются пышностью. Воздушность теста объясняется тем, что в основе выпечки лежат взбитые яичные желтки и белки, мука, сахар. Качественный бисквит получится при условии, что яйца будут свежими, будет соблюден температурный режим выпечки. » Читать далее

Кекс с кремом из маскарпоне

Кекс с кремом из маскарпонеПобалуйте себя сладким угощением, приготовьте кекс с кремом маскарпоне. Дополнит пирог начинка из клубники со сгущенным молоком – приятная неожиданность для того, кому посчастливится отведать этот десерт. Такой пирог украсит праздничный стол или обычные будни за чаем в семейном кругу. » Читать далее

Пирог «Зебра»

Пирог ЗебраПирог «Зебра» — излюбленное блюдо экономной хозяйки. Также его можно назвать пирог «День и Ночь». Главный секрет приготовления этого изысканного блюда с экзотическим названием, наличие двух составляющих: белая полоса – классический бисквит, темная – насыщенное шоколадное лакомство. Это не только чередование полосок двух контрастных цветов, а удачное сочетание вкусов, благополучное соседство. Нет сомнения, что название двухцветному блюду дали благодаря африканскому полосатому животному. Торт «Зебра» в недавние 80-90-ые годы прошлого столетия был очень популярным. На праздники или просто к чаепитию пекли пирог, сверху украшали различным кремом. » Читать далее

Творожные шарики — колобки

Творожные шарикиДля получения приятных (вкусных) ощущений после трапезы призваны служить десерты. В широком понимании десерт — это все вкусное плюс сладкое. Традиция поедания сладкого зародилась в Европе. Десерт считался трапезой аристократов, хотя в нынешнее время они доступны в любых магазинах и кондитерских. Не спешите думать, что сладкое портит фигуру, к нашему счастью американскими учеными было доказано, что от сладкого не толстеют. Главное нельзя переедать и совмещать сладкое с жирными блюдами.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом творожных колобков, которые так любят дети. » Читать далее

Сметанный пирог с клубникой

Сметанный пирог с клубникой   Пироги – это изделия из теста с начинкой.  В каждой национальной кухне есть рецепты пирогов. Для приготовления можно использовать любую начинку: сладкую и несладкую.
Давайте приготовим сладкий пирог с клубникой.
Сметанный пирог бывает двух видов: со сметанной заливкой и из сметанного теста.
Пирог со сметанной заливкой готовится на корже, начинка выкладывается сверху, потом заливается кремом.
Предлагаем приготовить простой рецепт пирога из однородного теста на сметане.
Сметанный пирог с клубникой пользуется большой популярностью. Даже неопытная хозяйка, следуя основным правилам, сможет испечь этот вкусный десерт.
Для выпечки хорошо подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Клубника содержит массу полезных веществ: витамины, фолиевая кислота, клетчатка, пектины, органические кислоты, микроэлементы. Поэтому выпечка с клубникой не только вкусная, но и весьма полезная. Ароматная ягода подарит вашим близким кусочек солнечного лета!
» Читать далее

Торт Муравейник

Торт МуравейникЭтот невероятно лакомый десерт относительно прост в приготовлении и изумителен на вкус. Беспроигрышный вариант для начинающих хозяек, ведь для его приготовления не нужно обладать виртуозными кондитерскими навыками.

В магазинах огромный ассортимент тортов, тем не менее приготовленный своими руками будет вне конкуренции, ведь такая еда – самая вкусная и натуральная. » Читать далее

Страница 2 из 212