Лето – самое время запастись витаминами, укрепить здоровье и иммунитет. В этом нам помогают сезонные фрукты, овощи, и, конечно же, ягоды.
Излюбленным летним лакомством является клубника. О ее пользе, наверно, слышали все. В плодах содержатся целый комплекс витаминов и минералов, бета-каротин, аскорбиновая кислота, клетчатка. Эта ягодка повышает аппетит, успокаивает, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, выводит излишки холестерина. Частое употребление плодов позволяет восполнить запасы макро и микроэлементов в организме. » Читать далее
Каких только не бывает видов теста: слоеные, заварные, пресные, дрожжевые, песочные. Среди изобилия рецептов, по праву достойное место занимают заливные пироги.
Традиционные пирожки, жареные на сковороде – легенда вкусной еды. Готовить их можно из разного вида теста: дрожжевого, слоеного, пресного, или теста на кефире. Каждый раз получается новый вкус. Сегодня мы предлагаем рецепт выпечки из теста на кефире. Готовится быстро – не нужно выжидать пока тесто поднимется, и для приготовления требуется минимальный недорогой набор продуктов. В результате получается воздушная, мягкая, нежная выпечка! Из теста на кефире готовят пирожки, пироги, пиццу, блины, оладьи. Кладут различные виды начинки: сладкие или несладкие. Попробуйте сделать гречневые оладьи, рецепт 
Бывает, съешь один кусочек изделия из теста и невозможно оторваться. А порой — совсем не то, словно чего-то не хватает. В чем же секрет идеальной выпечки? В начинке, — скажете вы. Ошибаетесь! Секрет вкусного изделия кроется в тесте.
Традиционная каша для завтрака — овсяная. Специалисты по диетическому питанию настоятельно рекомендуют столь полезный продукт включать в рацион и взрослым, и детям. Впрочем, я бесспорно придерживаюсь такой же позиции.
Творожный кекс с изюмом — самая простая и быстрая выпечка из творога. Изделие готовится на скорую руку и не требует особых кулинарных навыков.
Хлебобулочные изделия готовят из двух видов теста: дрожжевого и бездрожжевого. Бездрожжевое включает в себя несколько видов: бисквитное, заварное, песочное, слоеное, сдобное.
Сложно найти человека, который равнодушно относится к вкусным блинам, воздушным пирогам или ароматным пряникам. Домашняя выпечка, приготовленная собственными руками, самая полезная и вкусная. В нее вложена любовь и частичка души хозяйки. Рецептов приготовления пышной выпечки великое множество: сладкие, несладкие, с различной начинкой или наполнителем.
Хрустящие крекеры привлекают своим удивительным вкусом, легкостью, огромным разнообразием. Это печенье на все случаи жизни. Прекрасный несладкий или сладкий десерт подходит для чая, овощного салата, супа, легкого перекуса. Продукт высококалорийный, способен насыщать организм необходимой энергией на продолжительное время. Первое появление крекера, как это нередко получается, связано со случайной ошибкой пекаря. Английский пекарь Джозия Бент дольше продержал в печи галетные печенья, и они подгорели. Попробовав это печенье, он услышал треск хлеба, в результате этого случая появилась популярная выпечка — крекер. В переводе с английского означает «трещать». 
Все мы любим пить чай с какими-нибудь сладостями – это прекрасно поднимает настроение. Вместо магазинной выпечки иногда хочется побаловать семью чем-то особенным, необычным и новым. Желательно чтобы рецепт был простым, а выпечка менее калорийная. Сегодня мы хотим показать вам рецепт десерта, который соответствует этим требованиям.