Легкие и вкусные рецепты выпечки

Тыквенный чизкейк

Чизкейк из тыквыТыква – вкусный и полезный продукт богатый витаминами. Из мякоти готовят множества блюд: супы, вторые блюда, десерты, пироги, кексы, оладьи, смузи. Не остаются без внимания и семена тыквы. Их можно добавлять в салаты, выпечку, либо употреблять во время перекусов. » Читать далее

Тирамису в креманках

ТирамисуТирамису — популярный десерт родом из Италии, обладающий нежным вкусом, тающей текстурой и кофейными нотками. Это достаточно молодое блюдо, созданное кондитером Роберто Лингуанотто около пятидесяти лет назад. Переводится как «возвысь меня», вероятнее всего, именно такие чувства испытал шеф-повар, впервые попробовав свой шедевр. » Читать далее

Ленивые вареники из творога для детей

Ленивые вареникиЛенивые вареники получили свое название благодаря технологии приготовления, когда все ингредиенты соединяются вместе, а не требуют кропотливых этапов, как при лепке «старшего брата» — классических вареников. В ленивом варианте используются те же продукты, но времени на подготовку быстрых клёцек уйдет значительно меньше. Ленивые вареники могут быть сладкими и солеными, подаются они, как правило, к завтраку с маслом или сметаной. Сегодня мы будем радовать деток варениками под шоколадным соусом. » Читать далее

Бисквитный торт с бананами

Торт с бананомБисквитный торт с бананом — десерт, способный украсить праздничный стол и будничное чаепитие. Бисквит привлекает своей простотой, доступностью ингредиентов; крем — незабываемой нежной сладостью универсального масляно-бананового дуэта. Вооружившись проверенным рецептом и хорошим настроением приступим к делу. » Читать далее

Вкусные тонкие блины на молоке

Тонкие блиныВ народе ходит поговорка: «Плоха та хозяйка, что блинов растворить не умеет». Действительно, каждая женщина, учившаяся готовить это исконно русское блюдо, может поделиться опытом блинов «комом», пригоревших, прилипших к сковороде. Чтобы научиться готовить идеальные тонкие блинчики нужно вооружиться проверенным рецептом, который я подготовила сегодня для Вас. » Читать далее

Шоколадные маффины

Шоколадные маффиныМокрые, воздушные, ароматные, крошечные и побольше, с фруктами, орехами, шоколадом, цукатами, сладкие к чаю, сытные на завтрак, шоколадные, тающие во рту – все это о маффинах. Напомню, что это вид десерта, выпекаемый в форме крошечных кексов. Чаще всего их делают сладкими, но можно встретить варианты без сахара. Многие до сих пор ошибочно полагают, что маффины – это кексы, названные на современный лад. В действительности есть принципиальная особенность приготовления блюда, способ и порядок сочетания ингредиентов. » Читать далее

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Пирожки с яйцом и лукомКогда хочется побаловать свою семью, я готовлю пирожки с луком и яйцом. Готовить их не сложно, а в результате получается воздушная, нежная, мягкая, сочная выпечка.

Пирожки могут заменить полноценный прием пищи или перекус, ведь они довольно сытны. Удобно захватить их на прогулку или пикник. Такая выпечка вкусна и в остывшем виде. Они часто выручают меня в ежедневном вопросе «что приготовить?». » Читать далее

Сметанный торт с клубникой

Торт с клубникойЛегкие и нежные тортики, не требующие кропотливого труда – настоящее спасение хозяек летом. В знойную погоду даже пару минут, проведенные на кухне, становятся испытанием для женщины. Тяжёлые и калорийные торты уже не сметаются домочадцами со стола с прежней силой. Даже детям хочется какого-нибудь воздушного, нежирного, фруктового-ягодного десерта. На такой случай у меня припасён рецепт сметанного торта с клубникой. » Читать далее

Черемуховый торт

Черемуховый тортУслышав название «Черёмуховый торт», воображение рисует десерт из мелких черных плодов с необычным ароматом. На самом деле все немного иначе. Сегодня я покажу, как выпекать вкусный торт из черемуховой муки. Это достаточно редкий ингредиент, его сложно найти на прилавках наших магазинов, но возможно. В промышленных масштабах мука выпускается в ограниченном количестве по заказу маленьких бакалейных лавок, точек с пряностями или интернет-магазинов. » Читать далее

Маффины в микроволновке

Маффины в микроволновкеКогда только появились маффины, я долго ломала голову, чем же они отличаются от привычных нам кексов, и уж тем более от новомодных капкейков. На сегодня для себя вывела принципиальные отличия: » Читать далее