Легкие и вкусные рецепты выпечки

Шоколадные маффины

Шоколадные маффиныМокрые, воздушные, ароматные, крошечные и побольше, с фруктами, орехами, шоколадом, цукатами, сладкие к чаю, сытные на завтрак, шоколадные, тающие во рту – все это о маффинах. Напомню, что это вид десерта, выпекаемый в форме крошечных кексов. Чаще всего их делают сладкими, но можно встретить варианты без сахара. Многие до сих пор ошибочно полагают, что маффины – это кексы, названные на современный лад. В действительности есть принципиальная особенность приготовления блюда, способ и порядок сочетания ингредиентов. » Читать далее

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Пирожки с яйцом и лукомКогда хочется побаловать свою семью, я готовлю пирожки с луком и яйцом. Готовить их не сложно, а в результате получается воздушная, нежная, мягкая, сочная выпечка.

Пирожки могут заменить полноценный прием пищи или перекус, ведь они довольно сытны. Удобно захватить их на прогулку или пикник. Такая выпечка вкусна и в остывшем виде. Они часто выручают меня в ежедневном вопросе «что приготовить?». » Читать далее

Сметанный торт с клубникой

Торт с клубникойЛегкие и нежные тортики, не требующие кропотливого труда – настоящее спасение хозяек летом. В знойную погоду даже пару минут, проведенные на кухне, становятся испытанием для женщины. Тяжёлые и калорийные торты уже не сметаются домочадцами со стола с прежней силой. Даже детям хочется какого-нибудь воздушного, нежирного, фруктового-ягодного десерта. На такой случай у меня припасён рецепт сметанного торта с клубникой. » Читать далее

Черемуховый торт

Черемуховый тортУслышав название «Черёмуховый торт», воображение рисует десерт из мелких черных плодов с необычным ароматом. На самом деле все немного иначе. Сегодня я покажу, как выпекать вкусный торт из черемуховой муки. Это достаточно редкий ингредиент, его сложно найти на прилавках наших магазинов, но возможно. В промышленных масштабах мука выпускается в ограниченном количестве по заказу маленьких бакалейных лавок, точек с пряностями или интернет-магазинов. » Читать далее

Маффины в микроволновке

Маффины в микроволновкеКогда только появились маффины, я долго ломала голову, чем же они отличаются от привычных нам кексов, и уж тем более от новомодных капкейков. На сегодня для себя вывела принципиальные отличия: » Читать далее

Сырники из творога в духовке

Сырники в духовкеМеня особенно терзал вопрос: почему сырники называются именно так. Согласитесь, логичнее было бы именовать их творожниками. Ответ загадки кроется в истории. Оказывается, слово творог появилось значительно позже, чем блюдо. Раньше для обозначения обоих продуктов применяли слово«сыр». Отсюда и осталась привычка называть блюдо сырниками. » Читать далее

Пирожное Муравейник

МуравейникКогда почти все привычные рецепты перепробованы, но сердце (а может быть желудок) требует перемен, попробуйте поменять привычную форму на новую. Говорю загадками? Сейчас станет все понятно. Сегодня будем готовить всем известный торт «Муравейник» в виде пирожных. » Читать далее

Медовый торт в домашних условиях

Медовый тортМедовый торт известен практически каждому с детства. Его обычно готовили наши мамы по праздникам. Сейчас магазины предлагают огромное количество всевозможных вариантов медового торта. К сожалению, а может быть, к счастью, они сильно уступают по вкусу настоящему домашнему медовому лакомству. Хоть десерт требует много времени и сил, результат того стоит. Давайте приступим. » Читать далее

Шарлотка с грушами

Выпечка с грушамиОбычно шарлотку готовят с яблоками. Но сегодня мы попробуем отойти от стандартов — сделаем классический пирог из груш. Многие хозяйки боятся экспериментировать, включать или заменять ингредиенты. Совершенно напрасно, ведь опыт, какой бы он ни был, это всегда хорошо.

Как испечь пышную шарлотку на сметане найдете здесь.

Шарлотка из груш имеет необычайно нежный вкус, ничуть не уступает оригинальной версии десерта. Приготовить ее не составит труда даже начинающим кулинарам. » Читать далее

Пирожное картошка из печенья со сгущенкой

Пирожное картошкаПорой ловлю себя на мысли, что хочется попробовать блюда из детства, перенестись на мгновение в это беззаботное время. Но чаще всего, оббежав все местные магазины или пекарни, обнаруживается, что вкус уже не тот, да и редко можно найти те самые лакомства. Так произошло с пирожным картошка. Методом проб и ошибок мне удалось приготовить его максимально похожим на то, что мы ели в раннем возрасте. » Читать далее

Страница 1 из 1112345...10...Последняя »