Салаты

Салат Мимоза с рыбными консервами

Салат "Мимоза"Салат мимоза родом из молодости наших родителей. Он был популярен во всем Советском Союзе, украшал столы на каждом празднике. В чем же секрет его распространенности, спросите вы? Все довольно просто. Семидесятые годы двадцатого века знаменуются дефицитом продуктов. Несмотря на это, консервы никогда не покидали полки магазинов. Хозяйкам тех времен приходилось проявлять огромную фантазию, чтобы придумывать разнообразные рецепты из доступных продуктов. Так и родился салат мимоза, напоминающий весенние желтые цветы, украшающие верх блюда. Попробуйте также приготовить не менее знаменитый салат «Сельдь под шубой», рецепт здесь. » Читать далее

Салат из пекинской капусты и огурцов

Салат из пекинской капустыСегодня у нас королевой вечера будет пекинская капуста. Петсай, так ее называют на родине, известна сейчас практически каждому, хотя еще какие-то десять — пятнадцать лет назад эта диковинка удивляла наших соотечественников своими кудрявыми листочками и вытянутой формой. Действительно, она не похожа на привычных нам капусту белокочанную или брюссельскую. Родственница из поднебесной, похоже, родилась от салата и капусты, взяла от обоих только лучшие качества. » Читать далее

Салат из авокадо с яйцом

Салат из авокадоНа сегодняшний день авокадо уже перестал считаться малознакомым продуктом. Этот питательный и полезный фрукт с каждым днем обретает все большую популярность. Это обусловлено его нежным, мягким вкусом и полезными свойствами. Авокадо богат витаминами А, С, D, Е, РР, также кальцием, калием, фосфором, магнием, фолиевой кислотой. При этом не содержит сахара и жиров.  Он улучшает кровообращение, память, зрение, очищает кровь от избытка холестерина, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, пищеварение, повышает иммунитет, укрепляет зубы и кости. Полезна только мякоть фрукта, косточка же напротив, содержит много вредных веществ, поэтому не годится для употребления. » Читать далее

Салат из ботвы

Салат из свекольной ботвыСложно переоценить ту пользу, которую приносит организму различная зелень. Ведь ее польза колоссальна и неоспорима. Она имеет высокий уровень содержания растительной клетчатки, что способствует оздоровлению организма, укрепляет иммунитет, очищает организм от шлаков и токсинов, благотворно влияет на пищеварение, успокаивает нервную систему. Свежая и разнообразная зелень должна присутствовать на столе. При этом не ограничиваться одной или двумя листиками для украшения салата или супа, а в качестве основного ингредиента. » Читать далее

Салат с зеленым луком и яйцом

Салат с зеленым лукомТонкий, нежный аромат зеленого лука толкает каждую хозяйку к кулинарным экспериментам. Сегодня предлагаем сделать простой, полезный, вкусный весенний салат. Блюдо готовится быстро, а съедается еще быстрее.

Зеленый лук богат витаминами, микроэлементами, эфирными маслами. Некоторые специалисты считают, что витаминов в перьях зеленого лука больше, чем у самой луковицы. Он улучшает пищеварение, состояние зубов, очищает организм от вредных веществ, повышает аппетит, нормализует работу сердца, способствует общему укреплению организма. Больше питательных веществ содержится в белом стволе и в 10 см от него. В кончиках перьев пользы нет. Калорийность этого продукта всего лишь 20 ккал, что особенно хорошо, если вы хотите похудеть. Это восхитительное растение должно всегда присутствовать на столе. Его лучше употреблять в сыром виде, так сохраняется максимальное количество полезных веществ. » Читать далее

Салат с сельдереем

Салат с сельдереем и виноградомДля тех, кто хочет чего-нибудь оригинального и экзотического, предлагаем приготовить витаминный салат с сельдереем и виноградом. Эти два ингредиента отлично «дружат» и дополняют друг друга. Эта невероятно вкусная, полезная закуска готовится за считанные минуты. Блюдо станет украшением любого стола, а особенно праздничного. » Читать далее

Салат из сельдерея корневого

Салат из корня сельдереяТрудно представить правильное сбалансированное питание без включения в рацион свежих овощей. Предлагаю рецепт полезного салата из сельдерея корневого. Мы сочетали самые полезные продукты, которые благотворно влияют на организм, и в результате получили вкусное, полезное, просто отменное блюдо. К тому же приготовление не займет много времени. » Читать далее

Вкусный салат из редиски

Салат с редискойКрасочный вид и набор витаминов — что еще нужно для идеального блюда?
В помощь придет легкий салат из свежей редиски. Этот овощ приятно удивит организм, который изрядно соскучился по витаминам. Непременно порадует оригинальным вкусом, а также доступной ценой.

Помимо розовой редиски существует ряд других видов этого овоща. Вкусовые качества варьируются от нежно сладкого до крайне терпкого. Попробуйте! » Читать далее

Вкусный весенний салат

Рецепт весеннего салатаПосле зимних холодов наступает весна — сезон сочной свежей зелени и первых овощей с грядки.

Овощные салаты — прекрасная закуска, которая символизирует наступление теплых солнечных дней. Начинаем активно использовать свежую зелень в рационе. В ход пойдет любая «трава»: укропчик, петрушка, щавель. Хочу напомнить о молодой крапиве, которой часто не уделяют должного внимания. На ее основе получаются вкусные салаты и нежные супы. » Читать далее

Салат из огурцов и помидоров

Оформление салатаНаступила весенняя пора — время, когда наш организм крайне нуждается в витаминах. Обязательно включаем в рацион побольше овощей и фруктов.

Отличными помощниками в улучшении самочувствия и настроения послужат вкусные и легкие блюда из свежих овощей. И, конечно, в сочетании с ароматной зеленью: петрушкой, щавелем, укропом, рукколой. Для заправки предпочтительнее выбирать нерафинированные масла из семян подсолнечника или кунжута, тыквы или горчицы. Не ограничивайте фантазию, выбирайте разные заправки, пробуйте экспериментировать со специями. Правильно подобранная приправа подчеркнет вкус блюда и придаст особый аромат. » Читать далее

Страница 1 из 3123