Закуски и бутерброды

Холодец из говяжьих ножек

Холодец рецепт с фотоХолодец — очень полезная холодная закуска. Он богат витаминами А, В, С, макро- и микроэлементами. Содержание коллагена делает его незаменимым продуктом, так как это основной строительный белок нашего организма. Умеренное употребление холодца укрепляет иммунитет, восстанавливает подвижность суставов, препятствует стиранию костей и хрящей, благоприятно действует на кожу, зрение, обновляет клетки, снимает напряжение. Все эти полезные качества благодаря желирующей основе мясных продуктов, в частности – ножки.

Приготовление этой холодной закуски достаточно хлопотное, и займет много времени. Несмотря на это, он стал любимым блюдом многих из нас. Его достоинства того стоят! » Читать далее

Закусочный торт из печени

Торт из печениЗакусочный торт из печени – очень выигрышный вариант для домашней трапезы. К тому же он получается вкусным, сытным, смотрится красиво и аппетитно.

Этот субпродукт богат витаминами А, В, Д, Е, К, полезными веществами. Благодаря высокому содержанию железа, употребление печени повышает гемоглобин в крови. Он одинаково полезен и взрослым, и детям.

Этим блюдом можно украсить праздничный стол, также побаловать себя и своих близких в будни или выходные дни. Приготовление не требует особых усилий и обходится недорого. Подавать можно и в горячем, и в холодном виде. » Читать далее