Закуски и бутерброды

Кабачковая икра с майонезом на зиму

Кабачковая икраКабачковая икра с майонезом – очень популярная заготовка на зиму. Она обладает приятным вкусом, невероятно нежной консистенцией и красивым «тыквенным» цветом. Когда нет времени на готовку, можно намазать икру на кусочек ароматного хлеба и поесть. Или взять с собой на работу в качестве быстрого и сытного перекуса. » Читать далее

Диетическая шаурма

Шаурма в домашних условияхНаверно, мало кто поверит, что шаурму можно отнести к здоровому питанию. А зря. На самом деле, эта восточная закуска может быть низкокалорийной и полезной. Просто надо исключить жирные сорта мяса и жирные соусы. Без особых усилий можно приготовить пикантный, легкий и сытный перекус. » Читать далее

Закуска из кабачков

Кабачки в духовкеОдно из гармоничных сочетаний в кулинарии — это кабачки с помидорами.

Закуска из кабачков с помидором и сыром — вкусное и полезное блюдо. Можно добавить шампиньоны и смазать сметаной (домашним майонезом). В результате получится ароматное горячее к праздничному столу.

Для приготовления используют цукини или обычные кабачки, оба варианта отлично подходят. » Читать далее

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды с икрой мойвыВнезапно к вам пришли гости, а приготовить закуску времени совсем мало? В такой ситуации вас спасут бутерброды. Это довольно сытная закуска легка в приготовлении. К тому же, прекрасное украшение для праздничного стола или повседневной трапезы.

Рецептов бутербродов великое множество, в этом и заключается их основное превосходство. Применив подручные продукты, можно придумывать новые рецепты или использовать старые проверенные. Попробуйте сделать бутерброды с авокадо, рецепт здесь. » Читать далее

Сушки с фаршем

Сушки с фаршемОбычные сушки могут послужить основой для оригинальных рецептов. Разнообразие в рацион принесет простое блюдо — фаршированные баранки.

Очень вкусное и сытное кушанье прекрасно подойдет в качестве перекуса или оригинальной закуски на праздничный стол. Для основы используют маленькие сушки или баранки.

Хозяюшки, делюсь с вами оригинальным, при этом простым и недорогим рецептом. » Читать далее

Пастрома

Рецепт пастромыПастрома из курицы – деликатес из диетического мяса. Она и замечательная закуска для бутербродов, и мясная нарезка для праздничного стола. Это нежное, сочное мясо с ароматом специй напоминает куриную ветчину. Рецепт мясной закуски довольно прост. Натуральное ароматное мясо заправляется смесью приправ, запекается в духовке, и пропитывается специями. Результат получается потрясающий! Вкус можно менять, варьируя приправами. Удачно подобранная смесь пряных трав приведет к достижению высокого результата. Пастрому можно делать как из птицы, так и из говядины. Это традиционное блюдо Молдавии и Румынии, она была придумана как метод сохранения мяса. Изначально ее делали из говядины. Вкусная нарезка широко распространилась во всем мире, и в наши дни популярны рецепты из курицы и индейки. Важнейшим продуктом питания в нашем рационе является мясо. Оно содержит незаменимые для здорового питания белки. » Читать далее

Блины с печенью

Блины с говяжьей печеньюДень начинать питательным завтраком, значит, дать хороший старт удачному дню. Традиционный завтрак – это сытная каша или вкусные блины, оладьи. Основы блинов и оладий могут быть различные: пшеничная, ржаная, гречишная мука, крупа манная, пшено, даже тыква и печень. Каждый из этих продуктов полезен по-своему. Сегодня мы приготовим нежные, сытные оладушки из говяжьей печени. » Читать далее

Бутерброды с авокадо

Бутерброды с авокадоМы уже начали привыкать к необычным для наших широт фруктам, одним из которых является авокадо. Это вечнозеленое дерево семейства лавровых, родом из Мексики. Плод овальной, грушевидной, шаровидной формы темно — зеленого цвета. Мякоть зрелого авокадо приобретает маслянистую консистенцию желто-зеленого цвета. Секрет востребованности на нашем рынке этого экзотического фрукта заключается в его полезных свойствах. Его состав богат витаминами А, С, К, РР, Е, В, минеральными веществами: калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо. Он одинаково полезен и мужчинам, и женщинам, и детям, и пожилым людям. Употребление этого фрукта повышает иммунитет, нормализует давление, улучшает пищеварение, укрепляет сердечно – сосудистую, нервную систему, кости, зубы, препятствует размножению раковых клеток.  Авокадо считается самым калорийным фруктом. 100 грамм продукта содержит более 200 ккал. Этот плод популярен среди вегетарианцев. Попробуйте приготовить овощные роллы с авокадо, рецепт здесь.

» Читать далее

Закуска из сельди

Закуска из селедкиИзюминкой праздничного стола станут холодные закуски. Чаще всего закуски ставят на стол задолго до прихода гостей. Их аппетитный внешний вид поднимет настроение и повысит аппетит.

Основу этих блюд составляют птица, мясо и морепродукты.

Обычно холодные блюда подаются самостоятельно, гарнир не используется. Важной частью является украшение. В меню закусочного стола присутствуют овощи: в натуральном виде или в качестве салатов.

Сегодня мы приготовим закуску из рыбы. Возьмём сельдь. Из нее можно приготовить множество блюд. Пожалуй, ее самое вкусное сочетание — с картошкой. Добавим немного свеклы и получим некое подобие салата «Селедка под шубой». Правда на приготовление уйдёт гораздо меньше времени, а вкус превосходный! Затруднение может возникнуть при разделывании рыбы. Эта проблема исчезнет, если взять готовые пресервы из сельди. » Читать далее

Холодец из говяжьих ножек

Холодец рецепт с фотоХолодец — очень полезная холодная закуска. Он богат витаминами А, В, С, макро- и микроэлементами. Содержание коллагена делает его незаменимым продуктом, так как это основной строительный белок нашего организма. Умеренное употребление холодца укрепляет иммунитет, восстанавливает подвижность суставов, препятствует стиранию костей и хрящей, благоприятно действует на кожу, зрение, обновляет клетки, снимает напряжение. Все эти полезные качества благодаря желирующей основе мясных продуктов, в частности – ножки.

Приготовление этой холодной закуски достаточно хлопотное, и займет много времени. Несмотря на это, он стал любимым блюдом многих из нас. Его достоинства того стоят! » Читать далее

Страница 1 из 212