Рецепты холодных блюд

Кабачковая икра с майонезом на зиму

Кабачковая икраКабачковая икра с майонезом – очень популярная заготовка на зиму. Она обладает приятным вкусом, невероятно нежной консистенцией и красивым «тыквенным» цветом. Когда нет времени на готовку, можно намазать икру на кусочек ароматного хлеба и поесть. Или взять с собой на работу в качестве быстрого и сытного перекуса. » Читать далее

Салат из ботвы

Салат из свекольной ботвыСложно переоценить ту пользу, которую приносит организму различная зелень. Ведь ее польза колоссальна и неоспорима. Она имеет высокий уровень содержания растительной клетчатки, что способствует оздоровлению организма, укрепляет иммунитет, очищает организм от шлаков и токсинов, благотворно влияет на пищеварение, успокаивает нервную систему. Свежая и разнообразная зелень должна присутствовать на столе. При этом не ограничиваться одной или двумя листиками для украшения салата или супа, а в качестве основного ингредиента. » Читать далее

Салат с зеленым луком и яйцом

Салат с зеленым лукомТонкий, нежный аромат зеленого лука толкает каждую хозяйку к кулинарным экспериментам. Сегодня предлагаем сделать простой, полезный, вкусный весенний салат. Блюдо готовится быстро, а съедается еще быстрее.

Зеленый лук богат витаминами, микроэлементами, эфирными маслами. Некоторые специалисты считают, что витаминов в перьях зеленого лука больше, чем у самой луковицы. Он улучшает пищеварение, состояние зубов, очищает организм от вредных веществ, повышает аппетит, нормализует работу сердца, способствует общему укреплению организма. Больше питательных веществ содержится в белом стволе и в 10 см от него. В кончиках перьев пользы нет. Калорийность этого продукта всего лишь 20 ккал, что особенно хорошо, если вы хотите похудеть. Это восхитительное растение должно всегда присутствовать на столе. Его лучше употреблять в сыром виде, так сохраняется максимальное количество полезных веществ. » Читать далее

Салат с сельдереем

Салат с сельдереем и виноградомДля тех, кто хочет чего-нибудь оригинального и экзотического, предлагаем приготовить витаминный салат с сельдереем и виноградом. Эти два ингредиента отлично «дружат» и дополняют друг друга. Эта невероятно вкусная, полезная закуска готовится за считанные минуты. Блюдо станет украшением любого стола, а особенно праздничного. » Читать далее

Салат из сельдерея корневого

Салат из корня сельдереяТрудно представить правильное сбалансированное питание без включения в рацион свежих овощей. Предлагаю рецепт полезного салата из сельдерея корневого. Мы сочетали самые полезные продукты, которые благотворно влияют на организм, и в результате получили вкусное, полезное, просто отменное блюдо. К тому же приготовление не займет много времени. » Читать далее

Диетическая шаурма

Шаурма в домашних условияхНаверно, мало кто поверит, что шаурму можно отнести к здоровому питанию. А зря. На самом деле, эта восточная закуска может быть низкокалорийной и полезной. Просто надо исключить жирные сорта мяса и жирные соусы. Без особых усилий можно приготовить пикантный, легкий и сытный перекус. » Читать далее

Вкусный салат из редиски

Салат с редискойКрасочный вид и набор витаминов — что еще нужно для идеального блюда?
В помощь придет легкий салат из свежей редиски. Этот овощ приятно удивит организм, который изрядно соскучился по витаминам. Непременно порадует оригинальным вкусом, а также доступной ценой.

Помимо розовой редиски существует ряд других видов этого овоща. Вкусовые качества варьируются от нежно сладкого до крайне терпкого. Попробуйте! » Читать далее

Закуска из кабачков

Кабачки в духовкеОдно из гармоничных сочетаний в кулинарии — это кабачки с помидорами.

Закуска из кабачков с помидором и сыром — вкусное и полезное блюдо. Можно добавить шампиньоны и смазать сметаной (домашним майонезом). В результате получится ароматное горячее к праздничному столу.

Для приготовления используют цукини или обычные кабачки, оба варианта отлично подходят. » Читать далее

Вкусный весенний салат

Рецепт весеннего салатаПосле зимних холодов наступает весна — сезон сочной свежей зелени и первых овощей с грядки.

Овощные салаты — прекрасная закуска, которая символизирует наступление теплых солнечных дней. Начинаем активно использовать свежую зелень в рационе. В ход пойдет любая «трава»: укропчик, петрушка, щавель. Хочу напомнить о молодой крапиве, которой часто не уделяют должного внимания. На ее основе получаются вкусные салаты и нежные супы. » Читать далее

Салат из огурцов и помидоров

Оформление салатаНаступила весенняя пора — время, когда наш организм крайне нуждается в витаминах. Обязательно включаем в рацион побольше овощей и фруктов.

Отличными помощниками в улучшении самочувствия и настроения послужат вкусные и легкие блюда из свежих овощей. И, конечно, в сочетании с ароматной зеленью: петрушкой, щавелем, укропом, рукколой. Для заправки предпочтительнее выбирать нерафинированные масла из семян подсолнечника или кунжута, тыквы или горчицы. Не ограничивайте фантазию, выбирайте разные заправки, пробуйте экспериментировать со специями. Правильно подобранная приправа подчеркнет вкус блюда и придаст особый аромат. » Читать далее

Страница 1 из 41234