Рецепты вкусных горячих блюд

Сушки с фаршем

Сушки с фаршемОбычные сушки могут послужить основой для оригинальных рецептов. Разнообразие в рацион принесет простое блюдо — фаршированные баранки.

Очень вкусное и сытное кушанье прекрасно подойдет в качестве перекуса или оригинальной закуски на праздничный стол. Для основы используют маленькие сушки или баранки.

Хозяюшки, делюсь с вами оригинальным, при этом простым и недорогим рецептом. » Читать далее

Пастрома

Рецепт пастромыПастрома из курицы – деликатес из диетического мяса. Она и замечательная закуска для бутербродов, и мясная нарезка для праздничного стола. Это нежное, сочное мясо с ароматом специй напоминает куриную ветчину. Рецепт мясной закуски довольно прост. Натуральное ароматное мясо заправляется смесью приправ, запекается в духовке, и пропитывается специями. Результат получается потрясающий! Вкус можно менять, варьируя приправами. Удачно подобранная смесь пряных трав приведет к достижению высокого результата. Пастрому можно делать как из птицы, так и из говядины. Это традиционное блюдо Молдавии и Румынии, она была придумана как метод сохранения мяса. Изначально ее делали из говядины. Вкусная нарезка широко распространилась во всем мире, и в наши дни популярны рецепты из курицы и индейки. Важнейшим продуктом питания в нашем рационе является мясо. Оно содержит незаменимые для здорового питания белки. » Читать далее

Шашлык из курицы в духовке

Рецепт шашлыкаШашлык – это восхитительно вкусные кусочки мяса, нанизанные на шампур и зажаренные на угле в мангале. Чтобы отведать такое лакомство, надо выехать на природу или готовить шашлык на открытом огне. Если у вас нет такой возможности, а шашлычка очень хотите — этот рецепт выручит вас. Приготовив шашлык из курицы в духовке, сделайте себе маленький праздник. Мы предлагаем сделать маринад из смеси пряностей и кефира. Нежное мясо курицы, замаринованное такой смесью, получается сочным, вкусным и с приятной золотистой корочкой. Поджаристый лук и мини-помидорчики придают блюду нежность и аппетитный вид. Кусочки маринованного мяса лучше нанизывать на деревянные шпажки. Приготовленный таким способом шашлык, хоть мало, но пропитывает древесный запах и наиболее близок к традиционным шампурам. Это изысканное блюдо следует и красиво подавать. Для этого рекомендуется разнообразная свежая зелень и овощи. Они обеспечат лучшее усвоение мяса, насытят организм витаминами и создадут весеннее настроение. » Читать далее

Плов из баранины

Плов из бараниныКаждая хозяйка, приходя с работы, мечтает порадовать близких полезным и вкусным угощением. Плов из баранины будет идеальным воплощением вашей мечты. Рецепт настоящего плова из баранины имеет многовековую историю. Это традиционное азиатское блюдо готовят на костре в казане исключительно мужчины. Благодаря совокупности полезных свойств и простоте приготовления, плов нашел свою широкую популярность во всем мире. Имея огромное количество бытовых приборов, нетрудно приготовить вкусное блюдо, не отличающееся от азиатского оригинала. Прежде всего, это посуда с толстыми стенками и дном, которая хорошо прогревается, долго держит тепло. Мы предлагаем рецепт приготовления плова в мультиварке-скороварке. Этот умный прибор также имеет свои преимущества: готовить просто, быстро, во время приготовления еды не надо стоять у плиты, к тому же еще — не пригорает. Попробуйте также приготовить бараньи ребрышки в мультиварке, рецепт здесь. » Читать далее

Гречневая лапша

Гречневая лапша собаПопулярная японская гречневая лапша соба получила широкое распространение среди любителей правильного питания и здорового образа жизни. Как правило, ее готовят из гречневой муки, которая имеет темный коричневый окрас. Гречиха нам хорошо известна как ценный и важный продукт питания, богатый источник витаминов и минералов.

Гречневая мука не содержит клейковину, и лапша из нее может легко развалиться во время варки. Чтобы она сохраняла свою форму, добавляют небольшое количество пшеничной муки с высоким содержанием клейковины. » Читать далее

Бефстроганов из печени

Бефстроганов из печениВ былые времена граф Строганов прославился изысканным блюдом, приготовленным из добротного куска мяса. Кушанье настолько оказалось вкусным, что в кратчайшее время распространилось среди рестораций, прижилось в домашних кухнях. В честь создателя блюдо назвали бефстрогановом или говядиной по-строгановски. » Читать далее

Манты с капустой

Манты с капустойМы любим вкусно поесть и одновременно наслаждаться красивым и ароматным блюдом. Полезнейшее паровое блюдо манты непременно приведет в восторг всех домочадцев и гостей. Изумительно нежный вкус, нарядный вид, восхитительный аромат!

Представляем вам два варианта оформления известного блюда – манты с капустой. » Читать далее

Вегетарианский борщ

Вегетарианский борщСупы делят на категории: бульоны, суп-пюре, заправочные. Борщ как раз относится к последним. Это блюдо прижилось в национальной кухне многих стран, благодаря отменным вкусовым качествам. Борщ готовят по-разному: по-елецки, классически и даже без капусты.

Сегодня будем варить постный борщ с чечевицей. Получится наваристый, сытный и вкусный супчик. Готовое первое блюдо обладает темно-малиновым или бордовым цветом с кисловато-сладковатым вкусом. » Читать далее

Кабачковые оладьи

Оладьи из кабачковКабачок – простой, недорогой, доступный овощ. Он давно стал нашим любимым и востребованным продуктом. Этот неприхотливый овощ широко распространен среди огородников и его с радостью выращивают на дачных участках. Его добавляют в салаты, жарят, тушат, запекают.

Это просто незаменимый продукт для диетического питания. Легко переваривается, насыщая организм необходимыми витаминами и минералами. Блюда, приготовленные из этого уникального продукта, получаются вкусными и сытными. Его можно включить в ежедневный рацион питания на завтрак, обед, ужин, а также легкий перекус дома или на работе. » Читать далее

Голубцы из пекинской капусты

Рецепт голубцовГолубцы — излюбленное блюдо как праздничного, так и будничного стола. Своей оригинальностью и простотой приготовления они завоевали высокую популярность. Еще один немаловажный момент – эти мясные трубочки можно заготовить заранее и заморозить. К приходу гостей готовые заготовки разморозить и потушить. Это сэкономит драгоценное время, которое можно потратить на приготовление других блюд. » Читать далее