Пошаговые рецепты блюд из мяса

Плов с пропаренным рисом

Плов с пропаренным рисомНаверно каждая хозяйка хоть раз в жизни должна попробовать приготовить знаменитый плов, очень вкусный, сытный и натуральный.

Впервые сочетать рис и мясо начали на Востоке, теперь эта комбинация продуктов встречается повсеместно.

Для приготовления плова подходит такая емкость как чугунный казан или утятница, либо кастрюля с толстыми стенками и дном от 3 мм. Не рекомендуется использовать эмалированную посуду, так как плов готовится в собственном соку, и этого невозможно достичь в посуде, которая неравномерно нагревается. » Читать далее

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясомВ наших краях наверно самым распространенным овощем является картофель. Его клубни содержат большое количество витаминов и минералов. При ежедневном употреблении 300 грамм картофеля, можно удовлетворить суточную потребность в витамине С на 70%. Из картофеля можно приготовить сотни разнообразных блюд, но в наибольшей степени заслуживает внимания именно картофельная запеканка, которая подойдет как для повседневного меню так и для праздничного стола. Кроме того готовить ее довольно просто и быстро. » Читать далее

Жареная картошка с курицей в духовке

Жареная картошка с курицей в духовкеОкорочка – пожалуй самая вкусная часть курицы, в ней содержатся витамины, магний, железо, и в два раза больше кальция чем в куриной грудке. Готовится она легко и просто, изумительна на вкус, выглядит аппетитно, к тому же является бюджетным вариантом для любого случая. Отлично сочетается с овощами, макаронными изделиями, крупами. Подают при разной термической обработке: тушат, жарят, готовят на гриле, в рукаве. Также можно готовить первые, вторые блюда, салаты, можно измельчить в фарш для котлет. Но запеченная в духовке наверно самая популярная и любимая. Курица получается нежной на вкус, с аппетитной корочкой, готовится довольно быстро и отлично подойдет для праздничного стола. » Читать далее

Сырный суп с рисом

Сырный суп

Если поднадоели традиционные супы, предлагаю приготовить очень сытную, яркую, вкуснейшую еду. Сырный суп — довольно молодое блюдо в кулинарии. Он считается универсальным, так как отлично сочетается с грибами, курицей, овощами, крупами. Основным компонентом является сыр, отсюда происходит название блюда. Сыр расплавляют в кипящей воде, что придает питательности конечному продукту. Помимо этого, именно плавленый хорошо усваивается организмом чем твердые сорта и отличается более низким содержанием холестерина.

Блюдо получается ароматным и изысканным, особенно он хорош зимой, ведь хорошо согревает, насыщает энергией, восстанавливает силы.

» Читать далее

Куриные голени в кефире

Куриные голени в кефиреЭтот простой рецепт позволит вам удивить своих близких изысканным блюдом не затрачивая особых усилий.

Из куриных голеней можно приготовить массу разнообразных блюд: тушить, жарить, либо приготовить суп. Но беспроигрышный вариант это запеченные куриные голени, они получаются очень аппетитными и сытные. К тому же готовить их очень просто, и данный рецепт является достаточно бюджетным, но в то же время красивым и праздничным.

Желательно, чтобы голени были полностью разморожены. В данном рецепте в качестве маринада предлагаю использовать кефир, который очень богат витаминами и минералами и прекрасно подходит для маринования курицы. Куриное мясо, становится мягким и с приятным сливочным ароматом.

» Читать далее

Страница 5 из 512345