Пошаговые рецепты блюд из мяса

Манты с капустой

Манты с капустойМы любим вкусно поесть и одновременно наслаждаться красивым и ароматным блюдом. Полезнейшее паровое блюдо манты непременно приведет в восторг всех домочадцев и гостей. Изумительно нежный вкус, нарядный вид, восхитительный аромат!

Представляем вам два варианта оформления известного блюда – манты с капустой. » Читать далее

Голубцы из пекинской капусты

Рецепт голубцовГолубцы — излюбленное блюдо как праздничного, так и будничного стола. Своей оригинальностью и простотой приготовления они завоевали высокую популярность. Еще один немаловажный момент – эти мясные трубочки можно заготовить заранее и заморозить. К приходу гостей готовые заготовки разморозить и потушить. Это сэкономит драгоценное время, которое можно потратить на приготовление других блюд. » Читать далее

Гречка с курицей в духовке

Гречка в духовкеМы так привыкли к сытным вторым блюдам, что планируя меню на обед или ужин, наш выбор падает на питательную крупу, вкусные макаронные изделия или же витаминные овощи, и обязательно с мясом, рыбой, грибами. Ведь они незаменимые источники витаминов и микроэлементов, необходимые для нормального функционирования нашего организма. Правильно приготовленное блюдо из полезных продуктов в полной мере насыщает организм энергией, силой и здоровьем. » Читать далее

Котлеты с помидорами и сыром

Рецепт котлет с помидорами и сыромПожалуй, котлеты — самое простое блюдо, которое готовят из фарша. Изначально, котлетой называли кусок мяса на реберной кости.
Сегодня их готовят из разнообразных продуктов: мяса, овощей, морепродуктов.

Современные кулинары считают, что добавлять в мясной фарш хлеб, как это принято, неприемлемо. Роль хлеба сыграют размолотые замоченные крупы или сырые овощи, которые обладают хорошей влагоудерживающей способностью. Такие добавки делают фарш более диетическим продуктом, чем при добавлении хлеба. Готовое блюдо становится пышнее и сочнее. » Читать далее

Конина в мультиварке

Жаркое из кониныВ нашей стране более популярны такие виды мяса как говядина и курятина. Однако блюда из конины имеют наибольшую питательную ценность, приятную нежность, чудесный аромат! Это вкуснейшее мясо более распространено в Татарстане. Если оно вам попало в руки, то непременно приготовьте оригинальное блюдо — вкусное жаркое. Польза конины для человека кроется в удивительно богатом составе мяса. Оно содержит полезные белки и микроэлементы, усваивается намного быстрее, чем говядина. Конина чем-то напоминает говядину, хотя у него есть свой специфический вкус. Чтобы насладиться настоящим вкусом конины, специи надо добавлять в меру, желательно употреблять молодое мясо. Приготовление блюда достаточно простое, а получается оно очень ароматным и вкусным. А еще, легко и быстро приготовить конину в мультиварке-скороварке. Это разнообразит ваше повседневное меню. Попробуйте также приготовить вкусные и нежные тефтели в мультиварке, рецепт вот тут. » Читать далее

Котлеты из куриного фарша в духовке

Рецепт куриных котлетКуриное мясо отличается невысокой жирностью по сравнению с другими видами мяса, поэтому его широко используют в диетическом и детском питании. Блюда из курицы полезны, обладают замечательным вкусом и легкостью.

Куриные котлетки — без сомнения, одно из популярнейших блюд. Существует много рецептов, а также способов приготовления. Можно использовать фарш или просто филе, сворачивая в рулетик с начинкой. Котлеты фаршируют кусочком сыра, яйцом, овощами, орехами, сухофруктами. Главным достоинством котлет из курицы является быстрое приготовление вне зависимости от способа измельчения фарша. » Читать далее

Рис с куриным филе

Рис с куриным филеКуриное филе – самая ценная низкокалорийная часть курицы. Мясо содержит животные белки — основной строительный материал нашего организма, благодаря этому успешно восстанавливает мышцы, придает нам энергию. Его предпочитают профессиональные спортсмены и люди, следящие за своей фигурой. Ведь в нем почти нет жира и углеводов. Мясо богато витаминами группы В, А и Е. Все эти полезные свойства сохраняются при варении и тушении, попробуйте также приготовить птицу в горшочке, рецепт здесь. Блюда из курицы широко применяются в кулинарии. Способов их приготовления предостаточно. Предлагаем рецепт приготовления риса с куриным филе. Мясо, начиненное сырно — сметанным соусом получится нежным и изумительно вкусным, а вареный рис придаст блюду особую нотку. » Читать далее

Домашние манты

Манты с рубленым мясомМанты – это очень вкусное, ароматное мясное блюдо. Его родиной считается Средняя Азия, где обычно готовят манты из рубленой баранины и лука, в равных пропорциях. Готовятся они на пару, в специальных многоярусных кастрюлях — мантоварках. Паровая пища сохраняет все полезные свойства продуктов. Не зря говорят, сколько поваров, столько рецептов. Вариантов приготовления великое множество: манты с мясом, луком, картофелем, тыквой, творогом, даже с фруктами. И мясо используется самое разное: от баранины до утятины. Они могут быть рублеными или фаршем. Это зависит от нашего с вами предпочтения. Попробуйте также приготовить манты с фаршем, рецепт вот тут. » Читать далее

Куриные голени в тесте

Куриные голени в тестеГорячее блюдо, подаваемое после супа и закусок, традиционно называют вторым, иначе — второй подачей. Такая традиция появилась еще в допетровские времена, когда закуски в счет не шли, а первой серьезной подачей считались пироги, каши, в крайнем случае — супы с пирогами. Попробуйте в качестве первого блюда приготовить гороховый суп с гренками, рецепт вот тут.

Сегодня хочу познакомить вас с необычным рецептом — куриные голени в дрожжевом тесте. Невероятно вкусное блюдо! Мясо получается сочным, а снаружи потрясающая хрустящая корочка. Берите на заметку новое вкусное и презентабельное блюдо. Поверьте, никто не останется равнодушным. » Читать далее

Бараньи ребрышки в мультиварке

Бараньи ребрышки в мультиваркеМясные блюда составляют неотъемлемую часть нашего рациона питания. Без этого популярного продукта трудно представить ежедневное меню, в некоторых случаях его заменяет рыба. Наиболее употребляемые виды мяса: говядина и курятина, а баранина нечасто присутствует на нашем столе. А ведь представители народов востока считают баранину продуктом долгожителей. Не согласиться с ними бессмысленно, ведь большинство людей преклонного возраста проживают именно в Средней Азии и на Кавказе. Этот вид мяса имеет высокое содержание витаминов и микроэлементов, отличается от других видов своей диетичностью. » Читать далее

Страница 3 из 512345