Пошаговые рецепты блюд из мяса

Баранина в рукаве

Бараньи ножкиБаранина – питательное мясо, обладающее огромным количеством витаминов и полезных веществ. Из нее готовят самые различные блюда: вкусный суп, ароматный плов, поджаристый шашлык. Приправив ароматными специями, нетрудно раскрыть неповторимый вкус баранины. Благодаря отличным вкусовым качествам и полезным свойствам, она широко применяется в восточных странах и считается продуктом долгожителей. Это утверждение неоспоримо, ведь большинство людей преклонного возраста живут в этих странах. Попробуйте также приготовить бараньи ребрышки в мультиварке, рецепт здесь. » Читать далее

Сушки с фаршем

Сушки с фаршемОбычные сушки могут послужить основой для оригинальных рецептов. Разнообразие в рацион принесет простое блюдо — фаршированные баранки.

Очень вкусное и сытное кушанье прекрасно подойдет в качестве перекуса или оригинальной закуски на праздничный стол. Для основы используют маленькие сушки или баранки.

Хозяюшки, делюсь с вами оригинальным, при этом простым и недорогим рецептом. » Читать далее

Пастрома

Рецепт пастромыПастрома из курицы – деликатес из диетического мяса. Она и замечательная закуска для бутербродов, и мясная нарезка для праздничного стола. Это нежное, сочное мясо с ароматом специй напоминает куриную ветчину. Рецепт мясной закуски довольно прост. Натуральное ароматное мясо заправляется смесью приправ, запекается в духовке, и пропитывается специями. Результат получается потрясающий! Вкус можно менять, варьируя приправами. Удачно подобранная смесь пряных трав приведет к достижению высокого результата. Пастрому можно делать как из птицы, так и из говядины. Это традиционное блюдо Молдавии и Румынии, она была придумана как метод сохранения мяса. Изначально ее делали из говядины. Вкусная нарезка широко распространилась во всем мире, и в наши дни популярны рецепты из курицы и индейки. Важнейшим продуктом питания в нашем рационе является мясо. Оно содержит незаменимые для здорового питания белки. » Читать далее

Шашлык из курицы в духовке

Рецепт шашлыкаШашлык – это восхитительно вкусные кусочки мяса, нанизанные на шампур и зажаренные на угле в мангале. Чтобы отведать такое лакомство, надо выехать на природу или готовить шашлык на открытом огне. Если у вас нет такой возможности, а шашлычка очень хотите — этот рецепт выручит вас. Приготовив шашлык из курицы в духовке, сделайте себе маленький праздник. Мы предлагаем сделать маринад из смеси пряностей и кефира. Нежное мясо курицы, замаринованное такой смесью, получается сочным, вкусным и с приятной золотистой корочкой. Поджаристый лук и мини-помидорчики придают блюду нежность и аппетитный вид. Кусочки маринованного мяса лучше нанизывать на деревянные шпажки. Приготовленный таким способом шашлык, хоть мало, но пропитывает древесный запах и наиболее близок к традиционным шампурам. Это изысканное блюдо следует и красиво подавать. Для этого рекомендуется разнообразная свежая зелень и овощи. Они обеспечат лучшее усвоение мяса, насытят организм витаминами и создадут весеннее настроение. » Читать далее

Плов из баранины

Плов из бараниныКаждая хозяйка, приходя с работы, мечтает порадовать близких полезным и вкусным угощением. Плов из баранины будет идеальным воплощением вашей мечты. Рецепт настоящего плова из баранины имеет многовековую историю. Это традиционное азиатское блюдо готовят на костре в казане исключительно мужчины. Благодаря совокупности полезных свойств и простоте приготовления, плов нашел свою широкую популярность во всем мире. Имея огромное количество бытовых приборов, нетрудно приготовить вкусное блюдо, не отличающееся от азиатского оригинала. Прежде всего, это посуда с толстыми стенками и дном, которая хорошо прогревается, долго держит тепло. Мы предлагаем рецепт приготовления плова в мультиварке-скороварке. Этот умный прибор также имеет свои преимущества: готовить просто, быстро, во время приготовления еды не надо стоять у плиты, к тому же еще — не пригорает. Попробуйте также приготовить бараньи ребрышки в мультиварке, рецепт здесь. » Читать далее

Манты с капустой

Манты с капустойМы любим вкусно поесть и одновременно наслаждаться красивым и ароматным блюдом. Полезнейшее паровое блюдо манты непременно приведет в восторг всех домочадцев и гостей. Изумительно нежный вкус, нарядный вид, восхитительный аромат!

Представляем вам два варианта оформления известного блюда – манты с капустой. » Читать далее

Голубцы из пекинской капусты

Рецепт голубцовГолубцы — излюбленное блюдо как праздничного, так и будничного стола. Своей оригинальностью и простотой приготовления они завоевали высокую популярность. Еще один немаловажный момент – эти мясные трубочки можно заготовить заранее и заморозить. К приходу гостей готовые заготовки разморозить и потушить. Это сэкономит драгоценное время, которое можно потратить на приготовление других блюд. » Читать далее

Гречка с курицей в духовке

Гречка в духовкеМы так привыкли к сытным вторым блюдам, что планируя меню на обед или ужин, наш выбор падает на питательную крупу, вкусные макаронные изделия или же витаминные овощи, и обязательно с мясом, рыбой, грибами. Ведь они незаменимые источники витаминов и микроэлементов, необходимые для нормального функционирования нашего организма. Правильно приготовленное блюдо из полезных продуктов в полной мере насыщает организм энергией, силой и здоровьем. » Читать далее

Котлеты с помидорами и сыром

Рецепт котлет с помидорами и сыромПожалуй, котлеты — самое простое блюдо, которое готовят из фарша. Изначально, котлетой называли кусок мяса на реберной кости.
Сегодня их готовят из разнообразных продуктов: мяса, овощей, морепродуктов.

Современные кулинары считают, что добавлять в мясной фарш хлеб, как это принято, неприемлемо. Роль хлеба сыграют размолотые замоченные крупы или сырые овощи, которые обладают хорошей влагоудерживающей способностью. Такие добавки делают фарш более диетическим продуктом, чем при добавлении хлеба. Готовое блюдо становится пышнее и сочнее. » Читать далее

Конина в мультиварке

Жаркое из кониныВ нашей стране более популярны такие виды мяса как говядина и курятина. Однако блюда из конины имеют наибольшую питательную ценность, приятную нежность, чудесный аромат! Это вкуснейшее мясо более распространено в Татарстане. Если оно вам попало в руки, то непременно приготовьте оригинальное блюдо — вкусное жаркое. Польза конины для человека кроется в удивительно богатом составе мяса. Оно содержит полезные белки и микроэлементы, усваивается намного быстрее, чем говядина. Конина чем-то напоминает говядину, хотя у него есть свой специфический вкус. Чтобы насладиться настоящим вкусом конины, специи надо добавлять в меру, желательно употреблять молодое мясо. Приготовление блюда достаточно простое, а получается оно очень ароматным и вкусным. А еще, легко и быстро приготовить конину в мультиварке-скороварке. Это разнообразит ваше повседневное меню. Попробуйте также приготовить вкусные и нежные тефтели в мультиварке, рецепт вот тут. » Читать далее

Страница 3 из 512345