Готовим на пару

Манты в мультиварке

Манты в мультиваркеМанты — излюбленное восточное кушанье, приготовленное на пару. Классический вариант начинки предполагает использование баранины и курдючного жира.  Я предлагаю освоить новый рецепт, не менее вкусных и сочных мантов из говяжьего фарша с добавлением лука и капусты. Блюдо получается сытным и ароматным. » Читать далее

Манты с капустой

Манты с капустойМы любим вкусно поесть и одновременно наслаждаться красивым и ароматным блюдом. Полезнейшее паровое блюдо манты непременно приведет в восторг всех домочадцев и гостей. Изумительно нежный вкус, нарядный вид, восхитительный аромат!

Представляем вам два варианта оформления известного блюда – манты с капустой. » Читать далее

Домашние манты

Манты с рубленым мясомМанты – это очень вкусное, ароматное мясное блюдо. Его родиной считается Средняя Азия, где обычно готовят манты из рубленой баранины и лука, в равных пропорциях. Готовятся они на пару, в специальных многоярусных кастрюлях — мантоварках. Паровая пища сохраняет все полезные свойства продуктов. Не зря говорят, сколько поваров, столько рецептов. Вариантов приготовления великое множество: манты с мясом, луком, картофелем, тыквой, творогом, даже с фруктами. И мясо используется самое разное: от баранины до утятины. Они могут быть рублеными или фаршем. Это зависит от нашего с вами предпочтения. Попробуйте также приготовить манты с фаршем, рецепт вот тут. » Читать далее

Манты «Розочки»

Манты "Розочки"Манты – необычайно вкусное блюдо, приготовленное на пару. Употребление паровой пищи помогает сохранить здоровье, бодрость, повысить иммунитет. В отличие от вареных и жареных блюд, эти продукты максимально сохраняют полезные витамины и микроэлементы. Паровая пища готовится в специальных посудах. Для приготовления мант используется мантоварка. Внизу в кастрюле кипит вода, а выше ставятся решетки, где располагаются манты, сверху плотно закрывается крышка. Пища, приготовленная под воздействием влажного пара, приобретает аппетитный вид, насыщенный вкус, непередаваемый аромат. Как готовить классические манты вы можете почитать вот тут. А сегодня хочу поделиться рецептом приготовления красивого и вкусного блюда — манты «Розочки». » Читать далее

Манты с фаршем

Манты с фаршемСегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейшее, сочное, популярное паровое блюдо, которое понравится вам и вашим близким.

Манты – это традиционное азиатское блюдо. К нам он пришел сравнительно недавно, но полюбился по-настоящему и надолго. То, что готовится на пару, прибавляет его достоинство. Главной особенностью приготовления этого излюбленного блюда является специальная посуда, в которой она варится. Это, так называемая, мантоварка, состоящая из многоярусной кастрюли. Блюдо готовится на пару, так как на нижнем отделе этой посуды кипит вода. Используя мантоварку, мы имеем возможность познать все особенности восточной кухни. Блюда, приготовленные на пару намного качественнее, чем жареные или вареные. В них максимально сохраняются все ценные и полезные вещества. В этом и заключается секрет » Читать далее