Архивы автора milyauek

Вкусный рис на гарнир

Рассыпчатый рис на гарнирВсеми любимые вторые блюда состоят из основного горячего блюда: мясного, рыбного, гарнира (простого и сложного) и соуса. Слово «гарнир» происходит от французского слова «garnir», в переводе на русский означает «украшать, наполнять, снабжать». Он придает блюду красивый внешний вид и контрастную вкусовую гамму. Это могут быть овощи, каши или другие дополнения. Приготовление вкусного, сытного гарнира не трудоемкое и не требует экзотических продуктов.  » Читать далее

Камбала в духовке

Камбала в духовкеРыба – всем известный полезный продукт. Без сомнений, этого ценного обитателя вод любят и ценят многие. Рецептов приготовления рыбных блюд не счесть: её жарят, варят, солят, коптят. Но вкуснее и полезнее всего запеченная в духовке. Блюдо получается вкусным, легким, ароматным. » Читать далее

Торт с грецкими орехами

Шоколадный торт с грецкими орехамиАромат грецких орехов, шоколада и сливочный вкус соединил в себя нежный торт, который тает во рту. Он на удивление прост в приготовлении. С незамысловатым рецептом справится любой.

Изюминка этого десерта – грецкий орех. Кулинары часто используют его в своих блюдах неспроста. Он придаёт особую пикантность и аромат. К тому же очень полезен. Этот плод содержит витамин С в 40 раз больше, чем лимон.

Грецкие орехи еще называются царскими. В Вавилоне жрецы не давали беднякам их есть. Считали, что влияет на умственную способность человека. А кроме короля умом обладать никому нельзя, поэтому ели их только цари. Наука подтвердила, что грецкий орех полезен для мозга. » Читать далее

Пирог из готового слоеного теста

Пирог "Снежинка"Пироги – это главное украшение стола, предмет гордости хозяйки. Неспроста он занял достойное место на наших столах. Слово «пирог» происходит от слова «пир». Его значение — символ гостеприимства и достатка в доме. Ведь ни одно торжество или застолье не проходит без этого вкусного поджаристого лакомства. Этот вид блюда настолько полюбился, что мы стараемся почаще баловать близких не только сытной едой, но и вкусными выпечками. Наверное, самое излюбленное блюдо получается из популярного слоеного теста. Для данного блюда можете использовать покупное, или сделать самим – выбирать вам. Базовый рецепт приготовления быстрого бездрожжевого слоеного теста можете посмотреть вот тут. » Читать далее

Шоколад в слоеном тесте

Рецепт выпечки из слоеного тестаДомашняя выпечка – дело творческое, если ты этим увлечен, значит всерьез и надолго. Чтобы быть настоящей хозяйкой, не обязательно специальное образование, а достаточно иметь большое желание, а способов для самообразования и саморазвития предостаточно. Да, мастерству и фантазии наших хозяек нет предела. Из любого подручного продукта сделают «конфетку». Из невероятно простого продукта сделают невероятно вкусное блюдо. В этом мы вам поможем своими советами и проверенными рецептами приготовления вкусной, сытной, полезной еды для всей семьи. » Читать далее

Слоеное тесто домашнего приготовления

Рецепт слоеного тестаСегодня без проблем можно купить любое готовое тесто. Но согласитесь, что домашнее будет намного натуральнее и полезнее. Однажды приготовив своими руками заготовку для выпечки — у вас пропадет желание использовать покупное. Давайте вместе научимся готовить слоеное тесто, которое станет фундаментом для дальнейших кулинарных рецептов. » Читать далее

Как сварить рисовую кашу на молоке?

Рисовая каша на молокеКаша – одно из популярных блюд нашей кухни. Это традиционный завтрак, гарнир, сытный обед или ужин. Слово «каша» означает еда (кушанье) из зерен, разваренных в воде или молоке. Ее основой могут быть различные злаки: гречиха, овес, рис, пшено, чечевица, маш. Как приготовить полезнейшую кашу из маша можете посмотреть здесь. Замечательное блюдо из зерновых культур питательно, легко усваивается организмом. Полезные свойства блюда определяет состав злака. Крупы — богатый источник углеводов, натуральных пищевых волокон, крахмала. Масштаб употребления каши безграничен, вне зависимости от возраста, благосостояния. С удовольствием едят ее как младенец, так и пожилой человек. Помним с детства, постоянно твердили, что это восхитительно вкусная еда придает силу, энергию, здоровье. » Читать далее

Яблочная шарлотка

Рецепт шарлоткиЕсли у вас залежались яблоки, и к чаю нечего подать, то «шарлотка» исправит это положение. Есть масса рецептов этого пирога. Мы вам предлагаем, как обычно, самый простой и вкусный с бисквитным тестом.

История шарлотки довольна любопытна. Несколько веков назад первый пирог с яблоками готовился из крошки хлеба. Позже стали выпекать бисквитное тесто. Многие страны смогли создать яблочный десерт, у каждой свой фирменный рецепт. В США яблочный пирог стал символом страны. Во Франции стал популярным всем известный десерт «тарт-татен», а в Венеции – рулет «штрудель». Русской считается шарлотка из блинов. » Читать далее

Молочный коктейль с бананом

Молочный коктейль с мороженымВ суете большого города многие забывают об утреннем приеме пищи. Прекрасной альтернативой полноценному завтраку или полднику станет легкий молочный коктейль с бананом. Молоко — источник витаминов, крайне необходимых нашему организму для нормального функционирования и укрепления иммунной системы. А в сочетании с бананом, мы получим полезный превосходный продукт. Напиток имеет яркий вкус и нежный аромат, питателен. » Читать далее

Гречка с курицей в духовке

Гречка в духовкеМы так привыкли к сытным вторым блюдам, что планируя меню на обед или ужин, наш выбор падает на питательную крупу, вкусные макаронные изделия или же витаминные овощи, и обязательно с мясом, рыбой, грибами. Ведь они незаменимые источники витаминов и микроэлементов, необходимые для нормального функционирования нашего организма. Правильно приготовленное блюдо из полезных продуктов в полной мере насыщает организм энергией, силой и здоровьем. » Читать далее