Архивы автора milyauek

Шоколад в слоеном тесте

Рецепт выпечки из слоеного тестаДомашняя выпечка – дело творческое, если ты этим увлечен, значит всерьез и надолго. Чтобы быть настоящей хозяйкой, не обязательно специальное образование, а достаточно иметь большое желание, а способов для самообразования и саморазвития предостаточно. Да, мастерству и фантазии наших хозяек нет предела. Из любого подручного продукта сделают «конфетку». Из невероятно простого продукта сделают невероятно вкусное блюдо. В этом мы вам поможем своими советами и проверенными рецептами приготовления вкусной, сытной, полезной еды для всей семьи. » Читать далее

Слоеное тесто домашнего приготовления

Рецепт слоеного тестаСегодня без проблем можно купить любое готовое тесто. Но согласитесь, что домашнее будет намного натуральнее и полезнее. Однажды приготовив своими руками заготовку для выпечки — у вас пропадет желание использовать покупное. Давайте вместе научимся готовить слоеное тесто, которое станет фундаментом для дальнейших кулинарных рецептов. » Читать далее

Как сварить рисовую кашу на молоке?

Рисовая каша на молокеКаша – одно из популярных блюд нашей кухни. Это традиционный завтрак, гарнир, сытный обед или ужин. Слово «каша» означает еда (кушанье) из зерен, разваренных в воде или молоке. Ее основой могут быть различные злаки: гречиха, овес, рис, пшено, чечевица, маш. Как приготовить полезнейшую кашу из маша можете посмотреть здесь. Замечательное блюдо из зерновых культур питательно, легко усваивается организмом. Полезные свойства блюда определяет состав злака. Крупы — богатый источник углеводов, натуральных пищевых волокон, крахмала. Масштаб употребления каши безграничен, вне зависимости от возраста, благосостояния. С удовольствием едят ее как младенец, так и пожилой человек. Помним с детства, постоянно твердили, что это восхитительно вкусная еда придает силу, энергию, здоровье. » Читать далее

Яблочная шарлотка

Рецепт шарлоткиЕсли у вас залежались яблоки, и к чаю нечего подать, то «шарлотка» исправит это положение. Есть масса рецептов этого пирога. Мы вам предлагаем, как обычно, самый простой и вкусный с бисквитным тестом.

История шарлотки довольна любопытна. Несколько веков назад первый пирог с яблоками готовился из крошки хлеба. Позже стали выпекать бисквитное тесто. Многие страны смогли создать яблочный десерт, у каждой свой фирменный рецепт. В США яблочный пирог стал символом страны. Во Франции стал популярным всем известный десерт «тарт-татен», а в Венеции – рулет «штрудель». Русской считается шарлотка из блинов. » Читать далее

Молочный коктейль с бананом

Молочный коктейль с мороженымВ суете большого города многие забывают об утреннем приеме пищи. Прекрасной альтернативой полноценному завтраку или полднику станет легкий молочный коктейль с бананом. Молоко — источник витаминов, крайне необходимых нашему организму для нормального функционирования и укрепления иммунной системы. А в сочетании с бананом, мы получим полезный превосходный продукт. Напиток имеет яркий вкус и нежный аромат, питателен. » Читать далее

Гречка с курицей в духовке

Гречка в духовкеМы так привыкли к сытным вторым блюдам, что планируя меню на обед или ужин, наш выбор падает на питательную крупу, вкусные макаронные изделия или же витаминные овощи, и обязательно с мясом, рыбой, грибами. Ведь они незаменимые источники витаминов и микроэлементов, необходимые для нормального функционирования нашего организма. Правильно приготовленное блюдо из полезных продуктов в полной мере насыщает организм энергией, силой и здоровьем. » Читать далее

Чечевичный суп

Грибной суп с чечевицейГорячий суп должен быть в рационе питания каждого человека. Особенно холодной зимой хочется чего-нибудь горячего, вкусного и сытного, чтобы утолить голод, согреть душу и тело. Чаще всего первое блюдо входит в обеденное меню, а может подаваться и на ужин. Популярный мясной бульон можно разнообразить грибным супом с чечевицей. Чечевица славится своими богатыми полезными свойствами. Высокое содержание растительного белка, железа, незаменимых для нашего организма аминокислот — вот ценнейшие свойства этого представителя семейства бобовых. Питательные качества ее настолько велики, что могут заменить мясо и хлеб. Еще одна особенность чечевицы в ее экологичности: во время роста она не собирает в себя нитраты и другие вредоносные вещества. » Читать далее

Оливье с курицей

Оливье с курицейСалат «Оливье» назвали в честь шеф-повара Люсьена Оливье, который создал эту излюбленную закуску. За рубежом это блюдо больше известно как «Русский салат», а в России — «зимний салат».

Казалось бы, незатейливое блюдо, а без него праздничный стол кажется пустым. Да и вряд ли кто-нибудь откажется от порции вкуснейшего салатика.

Рецепты блюда многократно менялись. Классический «Оливье» состоит из пяти основных продуктов. Это картофель, мясо (вареная колбаса), вареное яйцо, соленые огурцы, зеленый горошек, майонез. » Читать далее

Татарские пирожки с картошкой

Рецепт татарских пирожков с картошкойСекреты приготовления татарских национальных блюд сохраняются и передаются из поколения в поколение. Ведь эта богатая кухня сложилась не одно столетие, это целая традиция народа. Один из ярких представителей этой кухни — татарские пирожки с картошкой. Эти несладкие пирожки из тоненького пресного теста с начинкой из картофеля и лука. Можете также попробовать испечь национальное татарское блюдо треугольники, рецепт вот тут. » Читать далее

Дрожжевые пирожки с картошкой

Жареные пирожки с картошкойНа выходных часто хочется побаловать свою семью любимой выпечкой. Предлагаем приготовить вместе с нами жареные пирожки с картошкой. Они получаются румяными, хрустящими, пышными и очень вкусными. Дрожжевое тесто готовится просто, если соблюдать пропорцию и нашу рецептуру. Аромат домашних пирожков обязательно поднимет настроение, а в адрес хозяйки посыплются комплименты за вкусное угощение. » Читать далее