Архивы автора milyauek

Пирог с луком и яйцом из песочного теста

Пирог с яйцом и лукомСегодня предлагаю приготовить один из вариантов пирога с луком и яйцом. Он получается сытным и вкусным. Зелёный лук придаёт летнюю свежесть, песочное тесто − характерную рассыпчатость, яйца делают блюдо сытным. Этот недорогой и быстрый вариант выпечки понравится многим хозяйкам. » Читать далее

Вишневый компот в банках

Вишневый компотДомашние заготовки всегда ценятся сторонниками натуральных продуктов и здорового питания. Попробовав настоящий домашний компот, совсем не хочется возвращаться к магазинным аналогам. Только сваренный своими руками напиток из ягод, вобравших тепло солнца и пользу земли, обладает глубоким, насыщенным вкусом, неповторимым ароматом. Никто не сможет устоять перед напитком из летних плодов – вишнёвого компота. » Читать далее

Скумбрия запеченная в фольге

СкумбрияСкумбрия (макрель) −морская рыба, обладающая ярко выраженным вкусом и запахом. Она ценится кулинарами по всему миру за универсальность. Из макрели готовят большое количество разнообразных блюд. Скумбрию сложно испортить, а сделать ещё вкуснее просто. Она отлично сочетается с цитрусовыми, луком, яблоками, зеленью, сыром, сметаной, томатами, мускатным орехом, шампиньонами. Попробуйте приготовить скумбрию в банке, рецепт здесь. » Читать далее

Ленивый бризоль

БризольБризоль − блюдо французской кухни. Так повара называли способ приготовления филе «в омлете».  Классический вариант представляет собой мясной рулет с начинкой. Его приготовление мне показалось немного затруднительным. Поэтому вашему вниманию предлагаю простой рецепт ленивых бризолей. » Читать далее

Манты в мультиварке на пару

МантыМанты считаются традиционным блюдом стран Азии. Аналоги блюда существуют в Узбекистане, Монголии, Таджикистане, Туркменистане, Китае, Турции. До сих пор ведутся споры об истинной родине мантов. Каждый народ с гордостью называет их достоянием своей кухни. В Россию блюдо попало из дружественных стран, полюбилось местному населению, ассимилировалось под привычные продукты и специи. » Читать далее

Масляный бисквит для торта

БисквитОснова торта, как фундамент здания. От правильной базы зависит стойкость, прочность конструкции. В нашем случае правильный бисквит обеспечит отличный конечный результат. Вашему вниманию предлагаю рецепт масляного бисквита. С ним любой торт получится лёгким, нежным, воздушным. Он прекрасно сочетается с любым кремом: творожным, белковым, сметанным. Для приготовления основы требуются самые простые ингредиенты, которые есть у любой хозяйки под рукой. А проверенный не один раз алгоритм действий позволяет мне с уверенностью сказать, что бисквит всегда удаётся на славу. » Читать далее

Торт «Муравейник» со сгущенкой

Торт муравейникДавно известно, что простые блюда получаются самыми вкусными. Обычные ингредиенты делают вкус понятным и привычным. Быстрота приготовления привлекает даже самых занятых хозяек. Сегодня будем готовить один из самых простых тортов — «Муравейник». » Читать далее

Варенье из сосновых шишек

Варенье из сосновых шишекПольза хвойных деревьев известна издавна. Наши предки использовали хвою для ингаляций, принимали ванны, добавляли ветки сосны в банные веники и научились делать варенье из шишек сосны. Получился весьма необычный десерт, обладающий терпким, насыщенным вкусом. Довольно приятный и интенсивный аромат напоминает запах хвойного леса. » Читать далее

Польза сосновых шишек

Молодые сосновые шишкиВы замечали, как легко дышится в сосновом лесу?  Воздух всегда свеж, будто невесом, в нём содержится намного меньше патогенных микроорганизмов. Сосны выделяют вокруг себя множество веществ, способных убивать микробы. Зная такое свойство, здравницы стали строить в сосновом бору. Неспроста противотуберкулёзные диспансеры располагают в хвойных лесах. Помимо лечения лекарствами, больные дышат свежим воздухом, который помогает быстрее выздороветь. Также происходит обеззараживание территории вокруг больницы. » Читать далее

Полезные свойства льняного масла

Льняное маслоПоследние годы течение здорового образа жизни набирает всё большую популярность. Его последователи занимаются физическими упражнениями, перекраивают привычное меню, вводят продукты, способствующие улучшению здоровья. Учёные-медики также вносят свой вклад. Опубликовывают результаты исследований, подтверждающие пользу или вред определённого продукта. «Зелёный свет» получило когда-то забытое многими льняное масло. » Читать далее