Архивы автора milyauek

Манты в мультиварке на пару

МантыМанты считаются традиционным блюдом стран Азии. Аналоги блюда существуют в Узбекистане, Монголии, Таджикистане, Туркменистане, Китае, Турции. До сих пор ведутся споры об истинной родине мантов. Каждый народ с гордостью называет их достоянием своей кухни. В Россию блюдо попало из дружественных стран, полюбилось местному населению, ассимилировалось под привычные продукты и специи. » Читать далее

Масляный бисквит для торта

БисквитОснова торта, как фундамент здания. От правильной базы зависит стойкость, прочность конструкции. В нашем случае правильный бисквит обеспечит отличный конечный результат. Вашему вниманию предлагаю рецепт масляного бисквита. С ним любой торт получится лёгким, нежным, воздушным. Он прекрасно сочетается с любым кремом: творожным, белковым, сметанным. Для приготовления основы требуются самые простые ингредиенты, которые есть у любой хозяйки под рукой. А проверенный не один раз алгоритм действий позволяет мне с уверенностью сказать, что бисквит всегда удаётся на славу. » Читать далее

Торт «Муравейник» со сгущенкой

Торт муравейникДавно известно, что простые блюда получаются самыми вкусными. Обычные ингредиенты делают вкус понятным и привычным. Быстрота приготовления привлекает даже самых занятых хозяек. Сегодня будем готовить один из самых простых тортов — «Муравейник». » Читать далее

Варенье из сосновых шишек

Варенье из сосновых шишекПольза хвойных деревьев известна издавна. Наши предки использовали хвою для ингаляций, принимали ванны, добавляли ветки сосны в банные веники и научились делать варенье из шишек сосны. Получился весьма необычный десерт, обладающий терпким, насыщенным вкусом. Довольно приятный и интенсивный аромат напоминает запах хвойного леса. » Читать далее

Польза сосновых шишек

Молодые сосновые шишкиВы замечали, как легко дышится в сосновом лесу?  Воздух всегда свеж, будто невесом, в нём содержится намного меньше патогенных микроорганизмов. Сосны выделяют вокруг себя множество веществ, способных убивать микробы. Зная такое свойство, здравницы стали строить в сосновом бору. Неспроста противотуберкулёзные диспансеры располагают в хвойных лесах. Помимо лечения лекарствами, больные дышат свежим воздухом, который помогает быстрее выздороветь. Также происходит обеззараживание территории вокруг больницы. » Читать далее

Полезные свойства льняного масла

Льняное маслоПоследние годы течение здорового образа жизни набирает всё большую популярность. Его последователи занимаются физическими упражнениями, перекраивают привычное меню, вводят продукты, способствующие улучшению здоровья. Учёные-медики также вносят свой вклад. Опубликовывают результаты исследований, подтверждающие пользу или вред определённого продукта. «Зелёный свет» получило когда-то забытое многими льняное масло. » Читать далее

Дрожжевые оладьи на молоке

Оладьи дрожжевыеОладьи – отличный вариант завтрака, сытного десерта или перекуса. Готовятся они немного дольше привычных тонких блинов, но результат стоит потраченного времени. Здесь я покажу вариант блюда без яиц, а также поделюсь секретами идеальных оладий. » Читать далее

Татарский корт

Татарский кортКорт — национальное блюдо татарской кухни. Другие варианты названия «курт», «кырт», красный творог.  Он получается путём уваривания творога до карамельного цвета. Зёрнышки у корта упругие, сочные, имеют сливочный вкус с нотками топлёного молока. Обычно его делают сладким, подают на стол в качестве десерта, заправив мёдом или маслом. Корт неотъемлемый ингредиент национального татарского блюда губадия. Аутентичный пирог начиняют красным творогом, яйцом, рисом, изюмом. Готовится он зачастую на религиозные праздники, свадьбы, поминки. » Читать далее

История торта

История создания тортаТорты занимают особую нишу в кулинарном деле. Без них редко обходится скромный семейный праздник, ну а присутствие сладкого «гостя» обязательно для широкого застолья или крупного мероприятия. Желающих узнать больше о появлении чудесного блюда, приглашаю погрузиться в историю происхождения десерта. » Читать далее

Фруктовый салат со сметаной

Фруктовый салатФруктовые салаты способны придать бодрость на целый день. Ежедневное употребление небольшой порции лакомства восполнит запасы витаминов и микроэлементов, настроит желудок на правильную работу, зарядит свежестью. Замените привычный десерт полезным салатом из фруктов и почувствуете лёгкость в теле уже через несколько дней. » Читать далее