Салат с сельдереем

Салат с сельдереем и виноградомДля тех, кто хочет чего-нибудь оригинального и экзотического, предлагаем приготовить витаминный салат с сельдереем и виноградом. Эти два ингредиента отлично «дружат» и дополняют друг друга. Эта невероятно вкусная, полезная закуска готовится за считанные минуты. Блюдо станет украшением любого стола, а особенно праздничного.

Изначально блюда из сельдерея подавали в ресторанах, но со временем этот продукт обрел большую популярность и среди современных хозяек. Он обладает нейтральным пряным вкусом и специфическим запахом. И это позволяет добавлять его в различные яства – фруктовые, ягодные, мясные, овощные, рыбные для придания особой нотки блюдам.

Сельдерей относится к продуктам диетического питания. Его разделяют на три разновидности: листовую, стеблевую и корнеплоды. Причем, все части растения применяются в пищу и очень полезны. Этим могут похвастаться далеко не все травянистые растения. Попробуйте приготовить салат из корнеплодов, рецепт здесь.

Сельдерей является одним из наиболее ценных продуктов питания. Он богат минералами, витаминами, эфирными маслами, аминокислотами. Этот продукт укрепляет иммунитет, очищает организм от шлаков, улучшает пищеварение, успокаивает нервы. А также нормализует обмен веществ, омолаживает организм, благодаря этим свойствам успешно применяется в различных диетах для похудения и омоложения.

Он имеет специфический приятный запах и особый вкус. В кулинарии часто употребляется в сыром виде, но также его жарят, запекают, отваривают, маринуют, сушат, делают различные напитки. О том, как сделать гарнир из чечевицы и сельдерея, можете почитать вот тут.

А сейчас приступаем к приготовлению изумительного салата. Этот нарядный освежающий перекус никого не оставит равнодушным. Убедитесь сами.

Вам понадобятся:

  • Виноград киш-миш – 150 г.
  • Сельдерей – 2 стебля
  • Апельсин – 1 шт.
  • Кунжутное масло – 2 ст.л.
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

Сначала приготовим все необходимые продукты. Фрукты хорошенько промываем. Виноград отделяем от веточек. Апельсин очищаем от кожуры, разделяем на дольки, затем режем на мелкие кусочки. Сельдерей промываем, мелко нарезаем.

Рецепт салата с сельдереем  Пошаговый рецепт с фото из сельдерея

Чем мельче нарежем стебель, тем ароматнее и сочнее получится салат. Кладем все ингредиенты в миску, заправляем маслом, солим. Аккуратно перемешиваем.

Диетический салат  Рецепт салата с сельдереем и апельсином

Готовую закуску разложим в красивую салатницу и зовем родных к столу. Приятного аппетита! Попробуйте также сделать салат с сельдереем и яблоком, рецепт здесь.


Обсуждение закрыто.