Салат «Клубника»

Рецепт салата "Клубника"Салаты — неотъемлемое блюдо повседневного и праздничного стола, способное привнести яркий вкус, сделать наш рацион особенным. Рецептов так много, что не хватит целой жизни, чтобы все попробовать на вкус.

Каждая хозяйка хранит в запасе несколько фирменных салатов. Иногда рецепты передаются из поколения в поколение, бережно храня секреты приготовления отменного блюда.

Сегодня хочу раскрыть рецепт моего любимого салата с куриным мясом. Надеюсь, что вы по достоинству оцените данное кушанье.

Для приготовления салата «Клубника» понадобятся следующие продукты: курица, грибы, сыр, помидор и огурец. Для прослойки я использовала майонез. Если вы считаете калории, замените его легким натуральным йогуртом.

Салат из курицы в сочетании с грибами и свежими овощами получается нежным и сытным. Для особенного вкуса можно добавить пряные специи и травы. Приятный вкус придает свежая зелень укропа, петрушки или руккола. Все дело вкуса!

Курица — полезный продукт, хорошо усваивается организмом. В ней содержатся многочисленные витамины и микроэлементы, которые способствуют укреплению иммунитета.

Добавление шампиньонов обогащает блюдо большим количеством белков. По мнению диетологов, эти грибочки значительно уменьшают уровень холестерина в крови, насыщают организм незаменимыми аминокислотами.

Для холодной закуски используют курятину с разными видами обработки. Обычно берут отварное, реже обжаренное или копченое мясо. Я выбрала последний вариант.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (копченая) — 200 г.
  • Шампиньоны — 200 г.
  • Сыр — 100 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Растительное масло — 50 г. (для обжарки)
  • Майонез — 150 г.

Приготовление:

Шампиньоны промываем под проточной водой. Нарезаем на половинки, шинкуем на тонкие ломтики. Обжариваем на предварительно разогретой сковороде с луком. Остужаем.

Салат с шампиньонами

Мясо копченой курицы нарезаем кубиками.

Помидоры промываем, нарезаем кубиками. Лишний сок сливаем.

На блюдо укладываем слои, придавая форму ягоды.

Первый слой — копченая курица. Смазываем майонезом.

Салат "Клубника"  Приготовление салата "Клубника"

Второй слой — шампиньоны, обжаренные с луком. Смазываем майонезом.

Салат с курицей и шампиньонами  Слоеный салат с курицей

Третий слой — натертый на мелкой терке сыр. Поливаем майонез.

Слоеный салат  Салат с копченой курицей

Сверху укладываем кусочки помидоров.

Из огурца делаем листочки для клубники. Часть зеленого овоща нарезаем на кусочки. Используем для имитации семечек.

Яркий аппетитный салат готов! Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото салата "Клубника"

Попробуйте также приготовить быструю пиццу с шампиньонами, рецепт здесь.


Обсуждение закрыто.