Пицца с шампиньонами

Рецепт пиццы с грибамиПицца – универсальная и сытная выпечка на все случаи жизни. За сравнительно короткое время она стала самой популярной. Без этой выпечки сложно представить сытный завтрак, быстрый перекус, пикник на природе или посиделки с подругами.

Питательный перекус всегда востребован, это диктует нам современный ритм жизни. Некоторые кафе и рестораны быстро специализировались исключительно на готовке пиццы. Но приготовленная в домашних условиях пища всегда вкуснее и свежее.

Пицца нравится и взрослым, и детям. Огромное количество рецептов позволяют выбрать нам наиболее подходящее. Если хозяйка добавит еще то, что сама предпочитает — получится совершенно новый вкус. Тесто можно применить любое — дрожжевое, пресное, слоеное. Начинка — из мясного фарша, грибов, овощей, даже из сладких ананасов. Предлагаем рецепт приготовления пиццы с шампиньонами.

Необходимые ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто
  • Шампиньоны 200 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сыр твердых сортов 100 гр.
  • Зелень
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Майонез 3 ст.л.
  • Яйца 1 шт.
  • Приправа для пиццы 1 ст.л.

Приготовление:

Тесто мы использовали дрожжевое. Рецепт и секреты приготовления дрожжевого теста можете посмотреть вот тут. Если у вас мало времени на готовку, попробуйте приготовить пиццу на сковороде с шампиньонами, рецепт здесь.

Дрожжевое тесто для пиццы

Шампиньоны промываем, нарезаем ломтиками.

Пицца с шампиньонами  Рецепт пиццы с грибами

Помидоры промоем, нарезаем кольцами.

Домашняя пицца

Сыр натираем на крупной терке.

Рецепт домашней пиццы

Зелень промываем, обсушим, мелко нарубим. Лук очистим, сполоснем в холодной воде. Половину нашинкуем. Сковороду ставим на огонь, вливаем оливковое масло, добавляем шампиньоны и лук. Обжариваем на среднем огне в течение 5 минут. Другую половину лука нарезаем соломкой.

Пока обжаренные грибы остывают, готовим соус в отдельной посуде. Разбиваем яйцо, добавим майонез, приправы. Все тщательно перемешиваем ложкой или венчиком.

Простой соус для пиццы

Тесто раскатываем, укладываем в смазанную маслом форму для выпечки.

Тесто для пиццы  Пицца с грибами

Кладем обжаренные грибы, лук. Заливаем соусом.

Пошаговый рецепт с фото домашней пиццы с грибами  Вкусный соус для пиццы

Выкладываем помидоры, сыр и зелень.

Рецепт пиццы  Рецепт домашней пиццы с шампиньонами

Отправляем в заранее подогретую духовку при температуре 200 градусов на 35 минут.

Пицца с шампиньонами

На вид нарядная, аппетитная, на вкус пикантная пицца готова. Нарезаем кусочками, разложим в неглубокие тарелки. Эта ароматная выпечка соберет всю семью за круглым столом. Приятного аппетита!

Если вам больше нравится сытная пицца с колбасой, рецепт здесь.

Готовьте с сайтом blyudodel.ru.

Сытная пицца


Обсуждение закрыто.