Сметанный пирог с клубникой

Сметанный пирог с клубникой   Пироги – это изделия из теста с начинкой.  В каждой национальной кухне есть рецепты пирогов. Для приготовления можно использовать любую начинку: сладкую и несладкую.
Давайте приготовим сладкий пирог с клубникой.
Сметанный пирог бывает двух видов: со сметанной заливкой и из сметанного теста.
Пирог со сметанной заливкой готовится на корже, начинка выкладывается сверху, потом заливается кремом.
Предлагаем приготовить простой рецепт пирога из однородного теста на сметане.
Сметанный пирог с клубникой пользуется большой популярностью. Даже неопытная хозяйка, следуя основным правилам, сможет испечь этот вкусный десерт.
Для выпечки хорошо подойдут как свежие, так и замороженные ягоды. Клубника содержит массу полезных веществ: витамины, фолиевая кислота, клетчатка, пектины, органические кислоты, микроэлементы. Поэтому выпечка с клубникой не только вкусная, но и весьма полезная. Ароматная ягода подарит вашим близким кусочек солнечного лета!

Для приготовления понадобится:

  • Яйца 2 шт.
  • Сметана 250 гр.
  • Сахар 1 ст.
  • Подсолнечное масло 1/3 ст.
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Ванилин щепотка
  • Мука 1,5 ст.
  • Клубника 100 гр.

Важно заранее выложить из холодильника необходимые продукты. Компоненты лучше смешиваются, когда они все одинаковой температуры. Если вы используете свежую клубнику — промойте и промокните лишнюю влагу.

   Приготовление:

 

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Просеянную муку выложить в чашку.
  3. Смешать сметану и соду (гасить не нужно).
  4. Взбить растительное масло с сахаром до полного растворения. Добавить щепотку ванилина. Продолжая взбивать, ввести по одному яйца. Должна получиться воздушная масса.
  5. В полученную массу постепенно добавить муку и сметану. Все ингредиенты аккуратно перемешать, чтобы тесто не потеряло воздушность.Сметанное тесто
  6. Дно формы застелить пергаментной бумагой или смазать маслом и присыпать мукой. Аккуратно выложить тесто.
  7. По желанию, порезать клубнику на половинки. Украсить ягодами пирог, слегка утопив.Сметанный пирог с ягодами
  8. Отправить в духовку выпекаться на 45 минут. Проверять готовность деревянной палочкой. Она должна быть сухой, без комочков теста.

Готовый пирог слегка остудить. Украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками или шоколадной глазурью. Выбор за вами. Не бойтесь фантазировать.

Выпечка с клубникой

Порадуйте себя и близких ароматным десертом. Пусть родные оценят новый кулинарный шедевр! Готовьте с сайтом blyudodel.ru, приятного чаепития!

Сметанный пирог с клубникой пошаговый рецепт с фото


Один комментарий

  1. Рецепт сметанного пирога очень простой и быстрый. У меня он получился отменным. Советую.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.