Быстрая пицца на сковороде

Пицца на сковороде   Кто не пробовал хоть раз пиццу?! Неприхотлива, вкусна, удовлетворит любого привереду в еде. Рецептов этого блюда сегодня не счесть. А обязаны мы этим крестьянам и беднякам. Именно из-за них повара Неаполя научились готовить тонкие лепёшки, чтобы накормить всех голодающих. На эту тарелочку клали скудную начинку из томатов, зелени, иногда сыр. Пицца недолго оставалась едой бедняков. Вскоре она попала на королевские столы, получила восторженные отзывы знати. Сегодня пиццу едят все и везде, не зря в кулинарии приживаются простые блюда. Каждому хочется поесть вкусно, не потратив при этом много сил, денег.

Бывает так, что неожиданно должны прийти гости. У вас есть всего час, чтобы убраться, приготовить угощение. Тогда пицца – идеальный вариант. Ведь процесс приготовления занимает всего 10 минут. Заметьте, пицца готовится на сковороде. В жаркие летние дни это выигрышный вариант – не греет дом, значительно сокращает время готовки. Многие периодически забывают заранее разогреть духовой шкаф, тратят лишние 10-15 минут.

Состав начинки можете использовать любой. Мы предлагаем проверенный вариант, где все ингредиенты отлично «дружат» друг с другом, дополняют по вкусу, цвету. Тесто будет жидким, раскатывать ничего не придется, а руки, стол останутся чистыми.

Ингредиенты:

для теста:

  • Сметана 4 ст.л.
  • Майонез 4 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 8-9 ст.л.
  • Щепотка соли

 

начинка:

  • Колбаса полукопченая 100 гр.
  • Сыр 100 гр.
  • Перец болгарский половина
  • Помидор половина
  • Шампиньоны 2-3 шт.
  • Огурец соленый 1 шт.

 

Начнём с теста. Оно должно получиться жидким, как сметана. Для этого в миску добавьте яйца, щепотку соли — взбейте пару минут. Отправьте сметану, майонез, перемешайте.

Тесто для пиццы на сковороде

Взбитые яйца добавят пышность тесту. Всыпьте муку, просейте через сито – она насытится воздухом и сделает тесто мягче. Перемешайте. Тесто готово!

Помойте овощи. Порубите их: полоской, кубиками — не важно. Перец предварительно очистите от семян.

Пицца 5 минут

Поставьте сковороду на средний огонь. Смажьте дно растительным маслом, вылейте тесто.

Быстрая пицца рецепт с фото

Теперь представьте, что Вы художник, осталось сделать последние мазки. Выложите порубленные овощи в красивом хаосе, сверху посыпьте обильно сыром.

Пошаговый рецепт с фото пиццы на сковороде

Готовьте пиццу под крышкой на малом огне минут 7-8. Как только сыр расплавится, блюдо готово. Подождите пару минут, переложите на широкую тарелку.

Сочная, ароматная, с красками лета пицца обязательно порадует вас.

Пицца на сковороде рецепт с фото


Обсуждение закрыто.