Тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиваркеВкусные, аппетитные и сытные тефтели может приготовить каждая хозяйка, если рядом есть такой помощник, как мультиварка. Ведь она гораздо упрощает приготовление пищи, сохраняет полезные свойства продуктов. Тефтели отлично подходят как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Их можно подавать с любым гарниром, например, макаронные изделия, картофельное пюре, рис. Либо подавать отдельно без гарнира. Лучше их не жарить, а тушить или запекать в подливе. Иногда тефтели путают с котлетами. Их разница в том, что в тефтели кладут крупу, в основном рисовую и заливают соусом.

Для приготовления этого простого, вкусного, сочного второго блюда вам понадобится:

Начинка:

  • Фарш говяжий 500 гр.
  • Рис круглозерный 1 мультистакан
  • Морковь 0,5 шт.
  • Перец болгарский 0,5 шт.
  • Зеленый лук
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сахар щепотку
  • Перец черный молотый
  • Семена черного тмина

Соус:

  • Вода 1,5 ст.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Сахар щепотка

Приготовление:

Мясо хорошенько промыть, обсушить, нарезать и пропустить через мясорубку. Рис помыть 3 раза, положить в кастрюлю, залить водой и готовить до полуготовности около 7 минут. Затем откидываем на дуршлаг и споласкиваем холодной водой. Морковь, перец моем, очищаем, и нарезаем.

Тефтели с овощами в мультиварке

В миску кладем все ингредиенты, солим, перчим, по желанию добавляем специи, немного сахара, сушеную зелень (у нас зеленый лук).

Тефтели с рисом и овощами  Тефтели с рисом и овощами рецепт с фото

Формируем тефтели. Если прилипают к рукам, можно сформировать влажными руками. Выкладываем мясные шарики в мультиварку, дно смазывать маслом необязательно.

Тефтели в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Одна из лучших приправ – это соус или подлива, она улучшит вкус и вид готового блюда. Итак, приступим к приготовлению томатной подливы. В отдельную посуду вливаем горячую воду, добавляем томатную пасту, соль и сахар, перемешиваем с помощью венчика и заливаем соусом наши тефтели. Если хотите, чтобы соус был густой, добавьте немного муки, около чайной ложки.

Томатный соус для тефтелей  Томатный соус для тефтелей рецепт с фото

Включаем мультиварку на режим тушения на 1 час, и идем спокойно делать свои дела.

Тефтели с рисом в мультиварке

Тефтели готовы, подаем в горячем виде, украшаем зеленью, тертым сыром по желанию. Очень люблю это блюдо за нежный вкус и простоту приготовления, ведь бывают дни, когда на готовку ужина совсем мало времени. А рецепт приготовления и мультиварка, помогут вам в этом. Ароматный соус и тающие во рту тефтели понравятся абсолютно всем, даже самым привередливым гурманам. Приятного аппетита! Готовьте на здоровье с сайтом blyudodel.ru.

Тефтели в мультиварке


Один комментарий

  1. Спасибо за простой и быстрый рецепт тефтелей в мультиварке. Очень вкусные.

Тренды спортивного мира https://nowoe.ru/ оставить мнение нельзя.