Целебный лимонный напиток

 

Лимонный напитокЛимон наиболее распространенный плод из семейства цитрусов. В его состав входят витамины С, Е, А, В, РР, а также многочисленные полезные микроэлементы.
Благодаря этому, он считается удивительным лечебным и профилактическим средством против простудных заболеваний, авитаминоза, а также очищает печень и сосуды, расщепляет жир.

Этот золотистый плод имеет специфический кислый вкус, тонкий аромат. Каждая хозяйка с удовольствием употребляет его по своему вкусу: в закусках, мясных и рыбных блюдах, десертах, напитках, выпечке. Из него варят варенье, для аромата добавляют в компоты, кисели.

Благодаря насыщенности вкуса он используется как дополнительный ингредиент к блюдам. Его присутствие даже в малом количестве придает любому угощению особую пикантность.

Лимон, нарезанный полукольцами подается к чаю, кофе. Им украшают вторые блюда, добавляет в солянки и другие супы перед подачей на стол.

Самым распространенным и востребованным напитком является чай с лимоном. Если в него добавить и цедру, он будет необыкновенно ароматным.

Для этого сначала надо в чашку натереть цедру лимона, хорошо размешать с сахаром или с медом, затем налить чай. Кусочек мякоти лимона добавить позже.

В отличие от других свежих фруктов хранить цитрусов не так уж сложно.

  • Без особых хлопот этот плод можно хранить на холоде достаточно долго.
  • Можно также держать в сырой холодной воде. Воду надо менять ежедневно.
  • Лимон нарезать ломтиками в 2-3 см, удалить семена, положить в банку, перемешав с сахаром, закрыть крышкой. Хранить в холоде.

Весной ежегодно делаем целебный напиток с лимоном, медом и чесноком, с которым хочу поделиться и с вами. Прекрасно восполняет недостаток витаминов, защищает от простудных заболеваний, придает силу и бодрости.

Понадобится:

  • Лимон 3 штуки
  • Чеснок 3 головки
  • Мед 1 стакан
  • Вода родниковая 1,5 литра.

Приготовление:

Чеснок очистить от кожуры, промыть и обсушить. Лимон промыть теплой водой, обсушить. Разрезать на дольки, удалить семена, вместе с чесноком пропустить через мясорубку. К этой смеси добавить мед, тщательно перемешать. Потом разбавить с родниковой водой. Ставим в холодильник на 2 недели. Употребляем 2-3 раза в день по 1 столовой ложке.

Лимонные напитки необычайно вкусны и полезны. Они отлично бодрят утром и успокаивают после тяжелого рабочего дня. Побалуйте свой организм ароматным питательным напитком прекрасного экзотического фрукта.


Один комментарий

  1. Надо попробовать сделать лимонный напиток.